всеки

Не е тайна, че ако искаме да се учим, не трябва да сме гладни. Това е и защото мозъкът се нуждае от достатъчно енергия, за да работи ефективно и правилно. В продължение на много години учени, лекари, биолози и не на последно място готвачи търсят храни, които биха били възможно най-идеални и най-добри за мозъка ни. И изглежда, че го е направил. Сега разгледайте списъка с храни, които, когато се консумират редовно, ще ви осигурят достатъчно енергия за мозъка ви и могат да допринесат за по-голямото образуване на сивата кора, като по този начин подобрят паметта и функциите на мозъка ви. Просто казано, консумирайки тези храни, ще бъдете по-умни и по-мъдри.

Орехи

Сякаш формата им подсказва в какво са добри. Тези ядки, които приличат на малки мозъци, имат невероятен потенциал в здравословното хранене. Клиничните проучвания при плъхове показват, че редовната консумация е успяла да спре симптомите на стареене на мозъка при някои плъхове.

Това се потвърждава от изследвания, представени на конференция за болестта на Алцхаймер, където изследователите са показали връзка между подобряването на паметта, ученето и координацията с редовната консумация на орехи.

Ядките съдържат голямо количество антиоксиданти, които могат да защитят мозъчните клетки и по този начин целия мозък.

Експертите препоръчват да се консумира поне една шепа от тези ядки на ден.

Морков

Дори малките деца знаят, че морковите са чудесни за добро зрение, но по-малко се знае, че са чудесни за мозъка.

Морковите съдържат големи количества лутеолин, който се бори с възпалението на мозъка и по този начин го предпазва. Изследвания върху мишки показват, че е доказано, че лутеолинът намалява възпалението на мозъка при мишки. Изследователите също така наблюдават, че по-възрастните мишки имат подобна на лутеолин мозъчна активност, сравнима с по-младите мишки, което предполага, че веществото може да предотврати паметта и да предпази клетките от смърт.

Можете също така да намерите лутеолин в зехтин, чушки или целина в голяма степен. Препоръчителната дневна доза за положителни ефекти е около 1 до 2 средни моркови.

Горски плодове

Според няколко проучвания горските плодове и други плодове могат да подобрят паметта.

През 2010 г. беше направен тест на възрастни хора, които пиеха ежедневно сока от горски боровинки. След три месеца изследователите проучиха как се е променила паметта на изпитваните. Резултатите бяха невероятни. Налице са видими подобрения в обучението, но сокът от боровинки също е ефективен срещу депресията.

Както показват други проучвания, плодовете имат високо съдържание на антиоксиданти, които намаляват стреса, като същевременно увеличават активността на мозъчните клетки. В тест за гризачи беше установено, че тези, които се хранят с екстракти от боровинки и ягоди, дори подобряват ориентацията и пространствените си способности.

Яжте горски плодове, но също така и други плодове, включително ягоди, когато е възможно и във възможно най-много количества.

Рибата

Рибата съдържа висок процент омега-3 мастни киселини, които помагат за подобряване на когнитивните способности, особено при възрастните хора. Проучванията показват, че хората, които ядат две рибни ястия седмично в продължение на 6 години, имат 13% по-добри резултати по отношение на паметта, ума и вземането на решения от хората, които не ядат риба. За хората, които ядат само едно рибно брашно седмично, подобрението е малко по-малко, но все пак значително, с 10% в сравнение с хората, които не ядат риба.

Рибата съдържа и витамин В12, който освен всичко друго е свързан с правилната функция на паметта и е от съществено значение за човешкото тяло.

Поглезете се с поне едно рибно брашно седмично.

Кафе и чай

Кафето или чаят могат да направят много повече, отколкото просто да ни поддържат, когато сме сънливи. Проучванията върху тези две напитки показват, че кофеинът действа върху мозъка като стимулант и стимулира неговата активност, като антиоксидантите предпазват мозъчните клетки от свободните радикали и уврежданията. Според учените качественото кафе може дори да потисне хода на болестта на Алцхаймер.

Поглезете се с поне едно качествено кафе или чаша качествен хлабав чай ​​на ден.

Спанак

Въпреки че според известна анимирана приказка мускулите растат от спанак, той има подобен ефект върху мозъка. Проучванията показват, че тези листни зеленчуци са заредени с витамини С и Е, като по този начин допринасят за по-добро обучение, вземане на решения и подобрена памет.

Изследване на витамин Е показа, че тестваните гризачи показват увеличение на нервната тъкан само за осем месеца. Изследователите също така откриха, че изследваните лица, които са имали проблем с паметта, са имали значително по-добри тестове за памет след спаначена диета, отколкото преди.

Поглезете се със спанак или други подобни листни зеленчуци поне веднъж седмично.

Ако редовно включвате в диетата си ядки, моркови, риба, плодове, спанак и чай или кафе, можете да сте сигурни, че сте направили всичко възможно за правилната работа на мозъка. Но не забравяйте, че освен храненето, мозъкът се нуждае и от качествена почивка и достатъчно сън, за да може ефективно да използва всички предимства на тези храни.