Въпреки че сладките често се представят като средство за успокояване, ефектът им може да е обратен.

агресивните

Изследователи от Университета на Колорадо Аншутц Медицински кампус публикуват в Evolution and Human Behavior своята хипотеза, че фруктозата, присъстваща в много сладкиши, и пикочната киселина (метаболит на фруктозата) увеличават риска от ADHD, биполярно разстройство или агресивно поведение.

Ние сме настроени по различен начин

Учените твърдят, че тази връзка може да е свързана с еволюцията. Водещият автор на изследването Ричард Джонсън от Университета в Колорадо твърди, че фруктозата намалява енергията в клетките, предизвиквайки реакция, подобна на тази, наблюдавана по време на глад.

Този отговор включва риск, импулсивност, бързи решения и агресия, които са се развили, за да осигурят храна, която е важна за оцеляването. Ескалираща реакция в резултат на прекомерен прием на захар може да предизвика такава импулсивност в диапазона от ADHD до биполярно разстройство или агресия.

Неподходяща диета

Приемът на фруктоза у нас е прекомерен, главно поради сладките и цялостния начин на хранене. Това се отнася както за възрастни, така и за деца. Джонсън изказва хипотезата, че активирането на еволюционно стари механизми следователно може да е неподходящо. В природата фруктозата се намира в относително ниски количества, докато в нашата диета има диспропорция.

Според проучване, публикувано в списание PNAS, ние сме ощетени и от диета с прекомерно количество сол, при която тялото се стимулира да произвежда собствена фруктоза. Няколко експерти са съгласни, че диетата влияе върху нашето благосъстояние и здраве.

Една от причините

Д-р Шебани Сетхи Далай говори за несъответствието на съвременния ни начин на живот с това, което сме предопределени от нашите гени, предадени ни от нашите предци. „Ето защо днес имаме повече заболявания, отколкото в миналото“, казва Далай.

Както Джонсън подчертава: „Ние не твърдим, че самата захар е отговорна за агресивното поведение, но казваме, че тя може да допринесе за това. Не подценяваме значението на генетиката, семейната среда, физическите и емоционалните фактори, които влияят върху психичното здраве “, Джонсън би искал да види по-нататъшни изследвания, изследващи ролята на захарта и пикочната киселина.

В крайна сметка никой родител не иска детето му да има затлъстяване, диабет и други заболявания в по-млада или възрастна възраст. Затова трябва да обърнем внимание на следните хранителни грешки: