През последните години това растение придоби световно значение, оказва добро влияние върху укрепване на имунитета, води до нараства умствена и физическа активност и жените със сигурност ще бъдат доволни, че растението съдържа антиоксиданти предотвратяват преждевременното стареене.
Acai Berry е един от най-консумираните плодове в Амазонка, формиращ голяма част от диетата им. Те консумират и палмови плодове под формата на сок. Местните жители на асаи приготвят силен, тъмно лилав сок, който получават при извличане на зрели плодове. Този сок ги тогава помага при лечението на жълтеница, чревни заболявания и анемия. Acai обаче е преминал границата на Амазонка и сега не само е част от диетичните таблетки, но се среща и в различни смеси от сок, сладолед, пулп или газирани напитки. Използва се и в козметични продукти.
Плодове Acai Бери те обаче не само служат като ароматизатор, но имат и благоприятни ефекти върху човешкото тяло. Acai съдържа повече от два пъти антиоксидантите на боровинките и 30 пъти повече антоцианин (типично лилаво багрило), отколкото червеното вино. Този плод е посочен като един от най-сложните естествени плодове в света. Той има високи стойности фибри (40%) a антиоксиданти. Един от най-важните антиоксиданти, съдържащи се в Acai е флавоноид, който защитава клетките на човешкото тяло. Плодовете съдържат много полезни витамини - витамин А1, В1, В2, В3 и С и по-нататък също минерали като манган, магнезий, калций, желязо и калий, който е най-ценният минерал в Акай. Протеини имат подобна стойност като яйце. Поради съдържащите се вещества подобрява Acai производство на червени кръвни клетки, тъй като имат положителен ефект върху биосинтезата на хемоглобина. Acai също намалява и се стабилизира кръвно налягане.
За да приготвите напитката, е достатъчно да смесите две чаени лъжички Acai на прах във вода и да я изпиете на гладно. Най-добре е тази напитка да се пие 3 пъти на ден преди хранене и поне десет дни. Оптималното време за консумация на Acai е 21 дни. Сушен Acai - прах от това растение може да се закупи тук!