От: catca | 0 коментара | На: 6 август 2014 г. | Категория: Хранене, Здраве

кръвоносните съдове

Включвайки пресни сокове в диетата си, не само ще бъдете по-здрави, но и самият процес на подготовка ще ви даде време да забавите и да се отпуснете от бързия ритъм на живот. Основното предимство на соковете е лесното им усвояване за човешкото тяло. От пресния сок тялото ни може да абсорбира повече витамини и други полезни вещества, отколкото при консумация на солидна диета. Малцина биха могли да изядат цял ​​ананас за седене, 600 мл сок от един ананас е много по-добра перспектива. Пресните зеленчукови сокове са особено ефективни, тъй като готвенето унищожава много протеини и хранителни вещества, като същевременно остава непокътнато в соковете. Ензимите, присъстващи в пресните храни, заедно с телесните ензими, разграждат соковете и помагат за абсорбирането на полезните вещества в кръвния поток, което става в рамките на минути след поглъщането.

Първо, те са отлични източници на чиста вода.

Способности за детоксикация

Пресните плодови и зеленчукови сокове имат възхитителни детоксикиращи и регенериращи способности. Първо, те са отлични източници на чиста вода, която се филтрира в цялата си сложна структура. Това вече премахва един от източниците на примеси, с които храносмилателната система трябва да се справя всеки ден. Освен това всеки плод съдържа органични киселини, които помагат за отстраняването на токсините от храносмилателния тракт. Цитрусовите плодове съдържат най-ефективното киселинно съединение - лимонена киселина, а други плодове осигуряват по-меки други, напр. винена киселина, ябълчена киселина и др. Някои плодове, като портокали или ябълки, също съдържат пектин, който може да абсорбира мазнини и токсини от храносмилателния тракт.

Установяване на киселинно-алкален баланс

Приемът на плодов или зеленчуков сок има основен ефект върху човешкото тяло. (Не се заблуждавайте от факта, че сокът е кисел.) За повечето от нас това е от полза, защото редовното меню от голяма част от протеините и преработените храни води до хронично прекиселяване на тялото ни. За правилното си функциониране човешкото тяло има тясно определена стойност на pH, движеща се на прага на основната скала. Дори една чаша плодов или зеленчуков сок на ден ще ви помогне да възстановите киселинно-алкалния баланс на тялото си, който е в основата на вашето здраве. Ако нямате достатъчно зеленчуци и плодове, имате основателна причина да включите зелени храни, които за днес са много лесни за употреба и лесни за използване всеки ден. Със сигурност е много по-добре от приема на синтетични витамини, които не са полезни за нас, а напротив са вредни.

Как да изберем плодове и зеленчуци

Как да измием правилно плодовете и зеленчуците

Пригответе всички плодове и зеленчуци, които трябва да измиете, на линията близо до мивката. Ако искате, можете да поставите гевгир в мивката. Използвайте хладка вода, не вряща или ледена вода, за да измиете плодовете. Изплакнете плодовете и зеленчуците под течаща вода. За суровини, върху които има остатъци от пръст или други примеси, използвайте почистваща четка или специална ръкавица за почистване на зеленчуци. Преди да използвате четката, уверете се, че четката не е твърде грапава, за да не повреди външната обвивка на плода. Уверете се, че върху плодовете или зеленчуците не остават замърсявания. Като алтернатива премахнете натъртени и лоши участъци от плодове. Факти за плодовете и зеленчуците Препоръчваме ви да започнете да изцеждате плодовете, които харесвате и които първо харесвате. След това можете да започнете да експериментирате и да добавите още плодове и комбинации. ВНИМАНИЕ. Внимавайте с прекомерната консумация на плодови сокове. Плодовете съдържат голямо количество захари и могат да повишат нивото на инсулин в кръвта, ако се консумират в излишък. Това важи и за морковите или цвеклото.

Приготвяне на плодове и зеленчуци

  • Винаги измивайте добре плодовете и зеленчуците преди сокоизстискване.
  • Плодовете с твърда обвивка, като манго, гуава, пъпеш или ананас, първо трябва да се лишат от твърдата му обвивка.
  • Всички плодове с костилки, твърди ядки или семена, като нектарини, праскови, манго, кайсии, сливи и череши, трябва да бъдат обезкостени преди обработката.
  • Първо трябва да се белят цитрусовите плодове.

Ползи за здравето на плодовете и зеленчуците

Apple
Подпомага правилната бъбречна функция. Ябълките помагат и при лошо храносмилане, защото стимулират дейността на долните черва. Съдържа 85% вода и е богата на магнезий, желязо и силиций. Сокът е много полезен при треска и възпаления.

Кайсии
Благодарение на високото съдържание на каротин, кайсиите имат подмладяващ ефект, укрепват кожата, косата и ноктите. Пантотеновата киселина ще се погрижи за вашата жизненост и ще разгради мазнините. Съдържат 85% вода и много силиций. Три кайсии са най-добрият източник на желязо за производството на червени кръвни клетки. Освен това сушените кайсии действат срещу запек. Това е вкусен и сочен плод, който е труден за транспортиране, така че е най-идеалната консумация веднага след обелване от дървото - поне знаете какъв етап на узряване е бил.

Банан
Бананите съдържат високи нива на калий - елемент, който изпълнява незаменима услуга в нашето тяло - регулира и насочва задържането на вода в тялото, насърчава дренажа. Не е подходящ за изцеждане на сокове, но смутито е подходяща форма за ядене на банани.

Цвекло
Цвеклото благоприятства кръвоносните съдове, понижава холестерола в кръвта, помага при менструални нарушения, премахва запека и увеличава производството на червени кръвни клетки. Доказан е и неговият регенеративен ефект върху черния дроб. Съдържа много силиций, необходим за гладкия растеж на ноктите, косата и здравата кожа. Съотношението от над 50% натрий към 5% калий е много благоприятно, така че разтворимостта на калция се запазва. Чистият сок от цвекло не се препоръчва силно, тъй като може да причини гадене и световъртеж поради големия си детоксикиращ ефект върху черния дроб. Опитайте комбинацията Liquid Health. Сокът от цвекло се препоръчва на спортистите да консумират преди спортно представяне.

Броколи
Предпазва значително човешкото тяло от свободни радикали, токсични и канцерогенни вещества. Броколите съдържат повече витамин С от цитрусовите плодове. Освен това откриваме витамини Е, В1 и В2. Броколите също са богати на бета-каротин и фолиева киселина и на минерали като калий, калций, фосфор и сяра. Мъжете на средна възраст със сигурност ще се интересуват от факта, че броколите и карфиолът имат изключително положителен ефект върху намаляването на риска от рак на простатата. Ако не харесвате вкуса на пресни броколи, опитайте да го изцедите и определено ще бъдете изненадани от вкуса му. Рецепта за сок, която е особено подходяща след упорита работа, когато ви дава загубени минерали.

Морков
Морковите са отличен източник на бета-каротин и растителната форма на витамини А, В, С, D и К. Научните изследвания показват, че ниските нива на бета-каротин в кръвта увеличават риска от някои видове рак. Съдържа голямо количество фибри. Сокът от моркови може да се пие в неограничени количества, в зависимост от човека. Допринася за нормализирането на всички телесни функции, стимулира апетита, подпомага храносмилането, предотвратява образуването на язви, повишава защитните сили на организма, предотвратява очните заболявания, тонзилитите и дихателните пътища. Той предпазва нервната система, укрепва и съживява целия организъм. Може да помогне при безплодие, кожни заболявания, рак и лечение на язви.

Целина
Той има детоксикиращ ефект върху целия организъм, има противоракови ефекти и уж също така повишава потентността. Ядлив е не само коренът, но и миризмата с листа. Целината съдържа вещества, които отблъскват бактериите и гъбичките, много витамин С, но също така и витамини А, В, Е и К. Минералите в този зеленчук са калий, калций, натрий, магнезий, фосфор, желязо и йод. Сокът от целина има 4 пъти повече натрий от калция, което прави възможно поддържането на калция в разтворимо състояние и е необходимо той да бъде органично свързан. Всяка храна, която съдържа калций и е термично обработена, превръща калция в неорганична молекула, която само запушва тялото и го съхранява в кръвоносните съдове, които произвеждат артрит, диабет, разширени вени, хемороиди, камъни в жлъчката и камъни в бъбреците. Помага ни да се справим с високите температури поради високото съдържание на органични соли. Всяка клетка в тялото се измива със солев разтвор и ако има малко органични соли, клетката изсъхва. Готварската сол не изпълнява тази функция, ако вече трябва да използвате сол, се препоръчва каменна сол.

Череши
Сортовете череши, които могат да се консумират сурови, са добър източник на калий. Той помага да се поддържа редовен сърдечен ритъм и здрава кожа. Освен това те съдържат значителни количества витамин С, както и магнезий, желязо и силиций. Те могат да имат превантивен ефект срещу дъното, защото действат ефективно като почистващо средство за черния дроб и бъбреците. Те съдържат 80% вода.

Фиг
Пресните смокини съдържат до 70-80% вода и около 25% въглехидрати. Те са богати на витамин А провитамини, съдържат и витамини от група В, по-малко витамин С и калий. Високото съдържание на фибри прави смокините идеално естествено лекарство за храносмилателни проблеми.

Грейпфрут
Грейпфрутите имат висок дял на витамин С, което увеличава защитните сили на организма. Освен това има противовъзпалителни и противогъбични ефекти (включително гъбични кожни заболявания). Те подобряват кръвообращението и метаболизма и регулират нивата на кръвната захар. Има положителен ефект върху здравето на сърцето, освобождава кръвоносните съдове от неорганични отлагания на калций благодарение на салициловата киселина. Те облекчават храносмилателните и чревните проблеми, възстановяват увредената чревна микрофлора. Те съдържат 87% вода, много калий и други алкални елементи. Никога не добавяйте захар към него, алкалното му действие върху организма би имало кислород, т.е. нежелан ефект върху тялото ви.

Киви
Малко плодове съдържат толкова витамин С, колкото кивито. Със съдържание на до 1 милиграм витамин С в 1 грам киви, консумацията на киви покрива приема на дневната доза. Благодарение на витамин С, дори в комбинация с магнезий, той поддържа метаболизма на киви, укрепва кръвоносните съдове и вените, укрепва имунната система и подобрява зрението. Витамин С е известен като важен антиоксидант, който помага за управление на стреса, увеличава способността за концентрация и насърчава производството на хормони за добро настроение. Съдържа 87% вода.

Оранжево
Портокалите са отличен източник на витамин С, А, те съдържат тиамин (витамин В1), фолат (фолиева киселина) и пектин, които могат да понижат холестерола в кръвта. Витамин С помага за производството на колаген, който е в основата на здравата кожа. В същото време помага на организма да се защити срещу бактериални инфекции. Съдържа 87% вода и е богата на калий, калций, магнезий и силиций. Техният алкален ефект се проявява върху организма чрез подкисляване на най-бързия от всички плодове. Няма сок, който да има толкова далечни последици от детството до напреднала възраст, като портокаловия сок. Портокалите, както всички цитрусови плодове, имат тялото да се охлади, затова трябва да се ядат при високи температури. Напротив, трябва да намали цитрусовите площи през зимата.

Круши
Крушите съдържат витамин С, органични киселини, танини, флавоноиди, каротин, гликозиди, следи от йод, малко количество витамин Р и голямо количество калий. Сокът от круша укрепва стените на кръвоносните съдове, има диуретично и жлъчно действие, а също така има положителен ефект при стомашни проблеми. Поради високото съдържание на калий, ние сервираме сока като помощно средство при сърдечни заболявания. Съдържа 85% вода.

Ананас
Съдържа ензима бромелаин, който разгражда протеините до аминокиселини и по този начин има благоприятен ефект върху храносмилането, в комбинация с биотин, който подпомага ферментацията на въглехидратите и по този начин улеснява храносмилането и по този начин допринася за загуба на тегло. Освен това намалява съсирването на кръвта, понижава кръвното налягане, има противовъзпалително и диуретично действие и отпуска мускулите. Съдържа 90% вода и е богата на калий, калций, натрий, сяра и хлор.

Ягоди
Ягодите са много богат източник на витамин С. Консумацията на ягоди има положителен ефект върху производството на тестостерон, който активира спермата. Подпомага кръвообращението в гениталиите благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти. Те също така подпомагат метаболизма, екскрецията, действат срещу образуването на камъни в урината и жлъчката, намаляват настинките, помагат за лечение на сърдечни заболявания. Домати Укрепват клетъчната структура и сърцето. Те подпомагат метаболизма, помагат за създаването на здрава кожа, изграждат нови връзки, укрепват лигавиците в цялото тяло. Те подмладяват клетките, подобряват проблемите с кръвообращението, насърчават съня. Те премахват храносмилателни разстройства, запек, дехидратират и имат диуретичен ефект.

Пъпеш
Пъпешът е богат на ликопен (присъства и в доматите и действа като профилактика на рака, бета-каротин и цитрулин. Според експертите от Тексас динята съдържа активни вещества, които имат положителен ефект върху ерекцията при мъжете. Силата на ефекта им е смело балансирана редовна виагра. Редовното ядене на пъпеш също ще помогне на сухата и чувствителна кожа.

Младо жито
Подобрява значително имунитета и състоянията на хронична умора. Той помага за предотвратяване на затлъстяването, подобрява чревната перисталтика и целулита. Ефективно неутрализира метаболитното подкисляване на организма. Повишава нивото на хемоглобина, понижава кръвното налягане и холестерола. Помага срещу респираторни заболявания. Възстановява ендокринната система, неутрализира токсините и канцерогените в организма.

Източник: Защо да пием пресен сок, да пием чиста вода и да ядем зелени храни?, Д-р. Норман Уокър: Пресни плодови и зеленчукови сокове