Ако сте нов в света на фитнеса и нямате много информация как да се храните правилно, не знаете какво е протеин и смятате, че протеинът на прах е нещо нездравословно, което само мъжете ядат и мускулите им растат бързо, тогава грешиш. Протеинът на прах е обикновен животински или растителен протеин, който получавате и от обикновена диета, напр. от месо, яйца, млечни продукти и други подобни. Повечето протеини се произвеждат от краве мляко, соя, говеждо месо, грах или ориз.
В сравнение с конвенционалните храни, протеините имат предимството да бъдат обработени, за да бъдат по-добри и по-смилаеми и лесно разтворими във вода или мляко и да не натоварва храносмилателната система. Освен това те са често делактозирани, така че те не създават проблеми дори на хора, които имат проблеми с непоносимост към лактоза и, не на последно място, са добре овкусени. Благодарение на това, от една страна, те имат приятен и сладък вкус, но за разлика от класическите лакомства са здрави и те не съдържат излишно много захар и мазнини. Напротив, те съдържат малко калории и много протеини и също могат да се използват добре при приготвянето на сладки рецепти.
Кой протеин е най-подходящ за вас?
Не можете просто да кажете „изберете този конкретен протеин, той е най-добрият за вас“. Всеки вид протеин има различни предимства и недостатъци и от вас зависи кой от тях е най-важен за вас.
Суроватъчни протеини те са най-широко разпространени и най-известни. Познаваме три вида - концентрат, изолат и хидролизат. Те се различават по чистота и скорост на абсорбция, като хидролизатът е най-бърз, а концентратът - най-бавен за усвояване. Благодарение на по-високото съдържание на протеини и по-ниското съдържание на въглехидрати и мазнини, изолатът и хидролизатът ще бъдат добър избор за вас. И двата протеина са отлични за бързо добавяне на протеини след тренировка. Ако нямате нищо против по-високото съдържание на въглехидрати, не се колебайте да посегнете към концентрата, който е по-евтин и следователно може да бъде по-подходящ за редовно добавяне на протеини през деня или за използване в сладкиши.
Ако искате да използвате протеина особено като хранителен заместител през деня, той ще ви бъде полезен казеинов протеин. Той е по-дебел от суроватъчния протеин и може да ви помогне насищане. Той се абсорбира до 6 часа и осигурява на тялото ви постепенно и непрекъснато усвояване на протеини. Така нареченият. многокомпонентни протеини, които комбинират няколко вида суроватъчни и казеинови протеини с различно време на усвояване.
Веган протеини те се различават от животинските по-специално по това, че имат по-ниско съдържание на протеини в повечето случаи и тези протеини са от растителни източници. От друга страна, напр. протеините на канабис имат много повече други здравословни вещества, напр. омега-3 и омега-6 мастни киселини. Оризовият протеин не съдържа никакви мазнини и холестерол. Ако избягвате животинска храна, те ще бъдат подходящ избор за вас.
Жените често имат по-чувствително храносмилане тъй като мъжете и някои храни могат да ги причинят стомашни проблеми. Храносмилателните проблеми често се причиняват и от непоносимост към лактоза. Ако имате този проблем, посегнете към яйце, говеждо или растителни протеини. Ако искате по-подробна информация за отделните видове протеини, можете да ги намерите в тази статия.
В миналото хранителните добавки бяха по-скоро сферата на мъжете, отколкото на жените. През последните години тази тенденция се промени и много повече жени активно спортуват и приемат хранителни добавки. Ето защо протеините, предназначени за жени, също са на пазара днес.
От вас зависи какво очаквате от протеина и за какво искате да го използвате предимно. Ако сте активни в спорта и се опитвате да спазвате правилната диета, помислете за опцията, която трябва два протеина наведнъж. Можете да имате такъв, който бързо да се усвои, за да попълни протеина след тренировка и след това друг, напр. казеин, който ще използвате изключително като хранителен заместител през деня. Това максимизира предимствата на всеки вид протеин във ваша полза.
Колко протеин трябва да приемате дневно?
Ако искате да натрупате нови мускули или просто да запазите диетата, която имате, запазете приема на протеини най-малко 1,8 грама на килограм телесно тегло. Ако искате да консумирате повече протеини, не трябва да се притеснявате за нищо. Всеки е различен и ако ви е удобно да ядете до 2,5 грама протеин на килограм тегло, не се колебайте да се придържате към него. Въпреки че не винаги означава повече протеини и повече мускули, това означава не е вредно. Протеините, които приемате в допълнение, тялото просто използва като енергиен източник.
Комбинирайте ежедневната си диета, така че да получите малко протеин от редовната си твърда диета. Например напр. месо, яйца, млечни продукти (мляко, извара, извара) или риба. Допълнете тези храни с протеини. Можете да включите напр. след тренировка във форма шейх, когато тялото се нуждае от протеин, за да се регенерира, или понякога като заместване на храна през деня, когато не можете да се храните здравословно. И не забравяйте и за двете сладки годни рецепти, които са с ниско съдържание на калории поради протеините и съдържат много протеини, необходими на тялото ви.