Закуската не трябва да е с едно и също нещо, просто трябва удобни някои здравословни рецепти и вдъхновение и можете да започнете всяка сутрин с различно вкусно ястие. Все още ще се радвате на здравословна диета 😉

Казва се, че закуската е най-важното хранене за деня и е така. Това, което закусвате, се отразява на останалата част от деня ви и със сигурност ще го знаете добре от собствения си опит. Например, ако си поглезите само сладка торта за закуска, вероятно скоро ще гладувате. Когато се добавят стрес и натоварен работен ден, може да откриете, че следващото ви хранене е обилна вечеря, която тялото ви ще се опита да навакса.

Правилно съставена годна закуска Те трябва да ви дават енергия от въглехидрати (бързо и постепенно освобождаване), протеини за ситост и здравословни мазнини за правилното функциониране на телесните функции. И за да ви покажа как на практика може да изглежда такава закуска, ето я 7 здравословни рецепти за всеки ден.

Тост с авокадо и яйце

цялата

Имаме нужда от:

  • 1 зряло авокадо
  • Пълнозърнест тост/хляб/багет
  • 1 домат
  • 1 твърдо сварено яйце
  • Сол
  • Млян черен пипер
  • Смлян кориандър
  • Смлян чили

Приближаване:

Можете да готвите твърдо сварено яйце предния ден, за да е готово. Обелете го и го нарежете на колелца. Нарежете авокадото наполовина и издълбайте пулпата от лъжица от едната част. Можете да разтриете другата половина с малко лимонов сок (предотвратява покафеняване) и да съхранявате в херметически затворен съд в хладилника за още един ден.

Добавете щипка сол, черен пипер, кориандър или прах към авокадото и разбийте старателно с вилица и разбъркайте, за да направите разпространение на авокадо. Накрая добавете нарязания на ситно домат към авокадото, намажете го с препечен пълнозърнест хляб, гарнирайте с яйце и сервирайте.

Омлет с пролетни зеленчуци

Имаме нужда (за 2 души):

  • Пресни бебешки листа спанак
  • Мечи чесън
  • Пресен лук
  • 6 яйца
  • Сол
  • Черен пипер
  • Зехтин

Приближаване:

Смесете яйцата в купа със сол и черен пипер. Добавете 1 стрък нарязан пролетен лук, няколко нарязани листа чесън от мечка, няколко цели бебешки спаначени листа и разбъркайте отново. Загрейте зехтина в незалепващ тиган и добавете яйчената смес. Запържете омлета до златисто от двете страни и го поставете в чиния. Нарежете на 4 равни части и сервирайте с пълнозърнест хляб.

Овесена каша с банан и протеин

Имаме нужда от:

  • 5 PL овесени ядки
  • ½ банан
  • Протеинова лъжичка
  • 1 PL фъстъчено масло
  • Пресни плодове на вкус
  • Топла вода

Приближаване:

Сутрин никога няма да отделите време и класическите овесени ядки трябва да се варят известно време и особено внимателно, за да не изгорят. Ето защо можете да изберете този по-бърз и практичен начин - сложете овесените ядки в купа и налейте гореща вода от чайник. След това покрийте люспите с чиния и оставете за известно време да омекнат и набъбнат - засега можете да използвате това време за други сутрешни занимания.

Добавете изпъкналия банан към омекналите люспи и смесете лъжичка от всякакъв протеин. Сервирайте със супена лъжица фъстъчено масло и пресни плодове на вкус.

Смути - протеинов шейк

Друг практичен начин да получите бързо всички необходими хранителни вещества в тялото си сутрин е да направите вкусно смути от протеини, плодове и овесени ядки.

Ние се нуждаем (за 2 души):

  • 1 чаша бадемово мляко (или краве или друго любимо растително мляко)
  • ½ чаши овесени ядки
  • 1 банан
  • ½ чаши замразени ягоди
  • Ванилова лъжичка протеин

Приближаване:

Добавяме всички съставки към миксера за смутита и просто смесваме деликатното и вкусно смути. Готово.

Смути купа

Отлична вариация на смутита или овесени ядки е купата за смути, която може да се приготви по различни начини според вашето въображение или това, което имате под ръка. Всъщност е толкова по-дебело смути, сервирано в купа като овесена каша, богато украсена с пресни плодове, семена или ядки.

Имаме нужда от:

  • Чаша бадемово мляко (или друго)
  • 1 банан
  • 2 PL фъстъчено масло
  • 1 PL какао
  • 1 PL мед
  • 2 PL несолени фъстъци
  • Протеинова скала (може да не е)
  • Любимо шоколадово масло

Приближаване:

Обелете банана и разрежете наполовина. Поставете едната половина настрана, а другата в блендер за смутита. Добавете всички останали съставки с изключение на фъстъци и масло и разбъркайте в гладка смути каша. Сервирайте купа за смути, гарнирана с другата половина банан с пресни фъстъци с малко хрупкаво масло.

Домашна гранола

Приготвянето на собствена домашна мюсли е чудесен начин да имате под ръка 100% здравословна закуска.

Имаме нужда от:

  • 4 чаши овесени ядки
  • 1 чаша кокос
  • 1 чаша смесени несолени ядки
  • ½ чаши популярни сушени плодове (стафиди, боровинки, кайсии ...)
  • 1 PL канела
  • Щипка сол
  • 1/3 чаша мед или сироп от агаве
  • 1/3 чаша разтопено кокосово масло или масло
  • 1 см екстракт от ванилия
  • 2 белтъка

Приближаване:

Можем да загреем фурната до 140 ° C и да приготвим по-голяма чиния, застлана с хартия за печене. Комбинирайте сухите съставки в едната купа и мокрите съставки в другата (с изключение на белтъците). Внимателно разбийте белтъците в специална купа с вилица. Смесете сухите съставки с мокрите и накрая смесете белтъците в сместа.

Разпределете сместа върху гранолата върху лист за печене и печете около 45 минути. След 35 минути можете да проверите гранулата, да изключите фурната и да я оставите да се пече с леко отворена врата на фурната. Когато гранулата изстине, я прехвърляме в запечатващите се стъклени чаши и това е всичко.

За закуска просто смесете гранолата с любимото си мляко или кисело мляко и сервирайте с пресни плодове.

Разпространение на мощността

Ако искате да се поглезите с бърза пикантна закуска сутрин, пригответе здравословно намазване, което ще съдържа всичко необходимо в едно и ще продължи в хладилника за около 3 дни. Просто щедро намажете с пълнозърнест хляб и готово.

Имаме нужда от:

  • 4 твърдо сварени яйца
  • 250гр фина извара
  • Стъбло на пролетен лук
  • 1 по-малък морков
  • 1 PL горчица
  • Сол
  • Млян черен пипер

Приближаване:

Нарежете на ситно яйцата, накълцайте лука и настържете на ситно почистените моркови. Добавете всички съставки към изварата, разбъркайте и подправете с горчица, сол и черен пипер. Сервирайте с пълнозърнест хляб.

Всички рецепти са прости, вкусни и най-важното здравословни и ние вярваме, че те ще ви вдъхновят да промените режима си на закуска. И кои са любимите ви рецепти за здравословна закуска?