рецепти

Коледните празници определено бяха предизвикателни за стомаха ви. Затова ви предлагаме няколко рецепти за здравословна закуска, които са лесни за приготвяне, задоволяват ви за няколко часа, намаляват апетита за сладкиши и осигуряват много енергия през целия ден. И като бонус можете да се отдадете на всички тях чаша вкусно кафе!

Извара с пържено месо

Състав:

1 извара активен протеин
3 яйца
3 чери домата за гарнитура
млад лук
сол
пипер

Приближаване:

Запържете печеното в олио или парче масло и подправете със сол. Смесете го леко охладен с извара и ситно нарязан пролетен лук. Ще използваме полуразрязаните чери домати като декорация.

Пудинг със семена от чиа

Състав:

2 супени лъжици семена от чиа
1 dcl бадемово мляко
1 чаена лъжичка кленов сироп
орехи
къпини/боровинки
канела за поръсване

Приближаване:

Изсипете бадемово мляко на около 1 см над тяхната повърхност и го разбърквайте от време на време, за да не се образуват бучки в пудинга (идеално би било да приготвите тази смес вечер, защото пудингът ще е готов сутрин). След 20 минути опитайте пудинга с кленов сироп (ако искате сладък), канела и плодове.

Шоколадово смути с авокадо

Състав:

3 dcl неподсладено бадемово мляко
1 замразен банан
1/2 авокадо
1 лъжичка бадемово масло или фъстъчено масло

1 лъжичка протеин - шоколад, ванилия (по желание)

Приближаване:

Процесът на това смути е много прост. Хвърляме всичко в миксер и разбъркваме за около 1 мин.

Кисело мляко с кионоа и горски плодове

Състав:

170 г гръцко бяло кисело мляко
половин чаша варена и охладена киноа

1 чаена лъжичка домашен сироп или сладко от горски плодове
горски плодове за декорация (ягоди, малини, къпини, боровинки)

Приближаване:

Смесете киселото мляко с домашен сироп, кленов сироп или конфитюр. В чашата, след това слой с киноа, кисело мляко и всякакви горски плодове. Повтаряме тази процедура до горната част на чашата, или бутилки, за да можем да вземем кисело мляко със себе си.

Здравословни палачинки с извара

Състав:

110 г извара

20 г овесени ядки

ванилов биберон (по желание)

Приближаване:

Смесваме всички съставки за тестото заедно, за да получим правилната консистенция на палачинките, в зависимост от това колко груби трябва да бъдат палачинките (ако искаме по-плътно, тестото трябва да е по-дебело, а в случай на тънки - по-тънко). Оставете го да почине в хладилника за 30 минути и печете. Най-добре в кокосово масло. Можем да ги напълним с всичко. Плодове, конфитюр, фъстъчено масло и др.

Закуска с бяло кисело мляко

Състав:

1/2 чаша люспи от киноа

3 супени лъжици семена от чиа

1 чаша бадемово мляко

2 чаени лъжички мед или кленов сироп

ядки (за гарнитура)

смесено манго (всеки плод)

бяло кисело мляко (по желание)

ванилов биберон (по желание)

Приближаване:

Изсипвам семена от ауйноа и чиа върху бадемово мляко. Подсладете сместа с мед или кленов сироп и добавете канела и ванилия на вкус. След това приберете сместа в хладилник за 2 часа, така че семената да набъбнат. Смесете мангото (или друг плод) и го приберете и в хладилника. След това тези две смеси се наслояват в чаша заедно с бяло кисело мляко и супер здравословна и вкусна закуска е готова.