17.1. 2019 13:00 Интересувате ли се от здравословна диета? Искате ли да поддържате добра фигура? За вас сме събрали изпитани трикове, благодарение на които ще можете да се наслаждавате на лакомства без угризения. Някои от тези съставки не бяха достъпни за нашите баби, може би сега картата ще бъде обърната и по-младите домакини ще учат по-възрастните ...
Заместители на захарта
Забравете за изкуствените подсладители, намерете по-здравословни заместители на захарта, като тръстиков или кленов сироп, сок от агаве или ябълка, различни видове мед. Всички имат приятен плодов вкус и аромат. Те съдържат много ценни хранителни вещества, като желязо, минерали и повишават нивата на кръвната захар по-бавно.
Как да го направя:Имайте предвид, че тези съставки ще разредят малко тестото ви. Те обикновено са по-сладки от захарта, така че ги добавяйте на вкус, а не към теглото, предписано в рецептите. Ще подсладите десерти, напитки, сладкиши и ще подчертаете вкуса на пикантните ястия.
Алергия към мед?
Ако медът не ви върши работа и търсите подслаждаща алтернатива, опитайте мексиканския сироп от кактус от агаве. Има интензивен сладък плодов вкус. Съдържа главно желязо и минерали и повишава нивата на кръвната захар по-бавно.
Как да го направя:Той ще подслади десерти, напитки, сладкиши и ще подчертае вкуса на пикантните ястия. В сравнение с меда, той е по-сладък, така че го консумирате по-малко. Той се предлага, както и качествен мед.
Непечено какао
Според специалистите по хранене какаото има само една грешка - приготвя се от печени зърна. За разлика от това, антиоксидантите, магнезият и витамин В се запазват в непеченото какао. Ето защо, когато печете, трябва да опитате какао на прах от непечени зърна. Ароматът и вкусът му са приблизително еднакви.
Как да го направя:В същото количество заменете класическото какао в рецептите. Можете да се поглезите по-здравословно с обновени сладкиши, пудинги, топли напитки или каши.
Страхотен съвет
Можете също да използвате рог на прах вместо какао. Съдържа само 1% мазнини и освен това е естествено сладък, така че можете да използвате по-малко захар.
Кокосово масло
Получава се от суровата пулпа от зрели кокосови орехи. Предимството му е нулево съдържание на холестерол, минимални калории, съдържание на киселини, действащи срещу вируси, дрожди, бактерии и гъбички и способността да разграждат мазнините от тялото. Качеството му се поддържа дори при високи температури, така че е подходящо и за пържене, пържене или печене. Не изгаряйте чрез многократна употреба.
Как да го направя: Той има само деликатен вкус, така че не се колебайте да го използвате за печене. За да опитате, добавете 2-3 супени лъжици към любимата си рецепта и намалете предписаното количество мазнини с това количество.
Знаете ли, че.
. лъжица кокосово масло ще ви накара да се почувствате гладни? Освен това намалява тежестта върху надбъбречните жлези, които са отговорни за тъмните кръгове около очите.
Сменете маслото
Искате ли да използвате по-малко захар и мазнини в любимата си рецепта? Можете да опитате да намалите обема на тези съставки с една четвърт, но не се колебайте да ги замените със сини сливи.
Как да го направя: Накиснете 80 г плодове в 20 мл вода и оставете да престоят. След това ги смесете и ще получите смес, която ще замени в рецептата 100 г масло и една трета от предписаното количество захар.
Автор: червен
Снимка: Shutterstock
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар
- 10 съвета за спестяване на калории при готвене - гответе по-тънко и леко
- 8 съвета за кухнята По този начин спестявате калории
- 9 съвета за мързеливите - по този начин изгаряте излишни калории
- 5 съвета за по-здравословно коледно ястие, което така или иначе ще зарадва Домиум
- 5 x различни съвета за това как да промените здравословно диетата си и да спестите калории