начин

Научете как да спестите ненужни калории при готвене

Който спестява, има три. по-малко калории, допълнително време и повече пари. Ще ви посъветваме как можете да се справите.

Знаете ли, че.

  • Тестото за палачинки няма да полепне, ако намажете тигана с нарязани сурови картофи преди печене. Спестете много мазнини.
  • Картофеното пюре ще има по-малко калории и в същото време по-приятен цвят, ако внимателно настържете варени моркови или други зеленчуци в него.
  • Механичната пръскачка ще ви помогне да "изплашите" тигана или салатата с минимално количество масло, без да страдате от вкуса.

Забравете спредовете!

  • За кисела супа е достатъчна яйчена супа, яйце брашно и бяло кисело мляко или заквасена сметана.
  • Сгъстете крем супата с лъжичка хляб или сладкиши, напоени с бульона и пресовани през сито.
  • Вземете малко течност от зеленчуковата или гулашовата супа и разбъркайте в нея брашното от боб или нахут, изсипете го обратно и гответе известно време.

Не може да се живее без майонеза?

Опитайте дресинга от варени яйца и заквасена сметана. Изцедете два сварени жълтъка със сол, черен пипер и малко горчица. Смесете с един тигел заквасена сметана и ситно нарязан белтък.

Обичате резници?

Направете ги в чиния. За 6 резници ще са достатъчни 2 супени лъжици масло. Поставете мазнината върху котлон, разстелете разфасовките и ги изпечете в средно гореща фурна. Обърнете ги около половината печене.