Сладкият вкус в устата стимулира мозъка, контролира ума и предизвиква удоволствие. Перфектно! И така, защо да кълцате с него? Нацията на гастрономите, които обитават прочутия ботуш на света, от години изповядва стила "dolce vita". Кой от нас би устоял на италианския сладолед, тирамису или пана коте? Споменът за „не в устата“ е хубав, но внимавайте да не започнете пристрастяването си към сладкото там. Пристрастен мъж - нещастен мъж. Елате и се насладете на живота дори без сладкиши и не се оставяйте да бъдете контролирани от вкусовите рецептори. И така, как да се отървете от пристрастяването към захарта, ще ви посъветваме в тази статия.

Захарта като такава не е вредна. Но трябва да внимавате, за да правите разлика между термини като: захар, въглехидрати, въглехидрати, фруктоза, инсулин, глюкоза, въглехидрати, подсладител. За някои от нас тези условия може да са непознати. Затова нека да обясним всичко заедно и да се запознаем с въпроса за пристрастяването към захарта.

Какво представлява захарта и какви са нейните форми?

Захар = въглехидрати = въглехидрати = въглехидрати - химически същите термини. Те имат няколко общи черти. Това са основните градивни елементи на клетките, те са енергиен източник и изпълнява функция за доставка.

Глюкоза = гроздова захар = D-глюкоза = нишестена захар = в чисто състояние е кристално вещество със сладък вкус. Той се трансформира директно в енергия в тялото. Е гориво за всички наши клетки, не само за мозъка. Нашето тяло може също да произвежда глюкоза от зеленчуци, млечни продукти, пълнозърнести храни, а когато пожелае, чрез сложни химични реакции, също месо (протеини) и масло (мазнини).

Фруктоза = захар, съдържаща се в плодовете. Докато фруктозата води в краткосрочен план до по-нисък гликемичен отговор в сравнение с други захари, в дългосрочен план тя създава в тялото метаболитно объркване. Този факт е демонстриран няколко пъти от няколко научни изследвания. Рафинираната фруктоза и глюкозата имат една и съща калорична стойност, но се метаболизират по различен начин, докато фруктозата причинява повече щети.

лесно

Защо да не подсладим?

Знаете ли, че средният американец яде около 30 чаени лъжички захар на ден? Това са повече от 57 килограма захар годишно. Когато го погледнете от всички страни, става въпрос за това колко тежите. Захарта е навсякъде и вие се уверете, че я ядете в много малки количества. Световната здравна организация препоръчва максимум 12 до 15 чаени лъжички на ден, или 48 до 60 грама.

Според гастроентеролога Петр Минарик захарта е много важна за организма. Това е най-важният източник на енергия за тялото. Въпреки че различните въглехидрати съдържат еднакво количество енергия (1g = 17 kJ), тялото ги използва по различен начин. От тях те сеят по-специално полизахариди, така наречените съставни захари. Следователно захарите трябва да бъдат избрани и дозирани правилно.

Mudr. Не е нужно да представяме Игор Буковски допълнително. Той е признат експерт по здравословно хранене и оценява проблемите със захарта повече от 25 години. „Ядем ужасни количества захар, което причинява затлъстяване, по-бързо стареене, хронично възпаление, различни дегенеративни заболявания като диабет и други подобни. Проблемът не е в цвета на захарта, а предимно в количеството. Ако е хармонизирано, то с мед, меласа, стевия, кленов сироп, но умерено. Ако ядете нездравословни въглехидрати всеки ден, това не означава, че трябва само да спортувате и да изгаряте калории. Това има отрицателно въздействие върху здравето ви “, казва лекарят.

Вашето здраво тяло е ценен подарък и не заслужава да бъде унищожено от „празна“ захар и храни, които са опасни за тялото. Препоръчваме ви предпочитан например консумация неолющен ориз пред бяло. Ние също приемаме гледката заместване на бяло пълнозърнесто брашно брашно. Онзи Пълнозърнесто брашно има много по-високи хранителни стойности от "бялата класика". Дори на такива две малки промени във вашата диета, тялото ви ще реагира незабавно и ще ви възнагради със здраво тяло и дух.

Процедура за стареене на захар:

1. Изключете за няколко дни до седмици всички въглехидрати, т.е. захари във всички форми и състояния, включително глюкоза, фруктоза и мед.

2. След около месец вкусовете на човек се променят и изкушението за сладко се свежда до минимум. След това може да се добави към диетата плодове. Идеални малки плодове, максимум 1-2 шепи на ден.

3. И мозъкът, и умът са свикнали с ниския прием на захар, така че трябва да продължим напред. Възможно е да се появят и симптоми на отнемане, тъй като зависимостта от захарта има същия характер като пристрастяване върху всяко друго пристрастяващо вещество. Трябва да издържите!

4. Въглехидратите, които не са сладки на пръв поглед, също ще влязат в игра. Това са предимно хляб и сладкиши от бяло брашно, което е в същата торба със захарта и подсладителите. Пълнозърнестото трябва да се предпочита заквасен хляб.

5. Съзнателното хранене е основата. Чрез премахване на захарта и ограничаване на консумацията на въглехидрати до здравите, всеки може да се излекува от пристрастяването си. След около три месеца тялото няма да поиска захар и се нуждаете само от правилните въглехидрати.

* По-подробна информация за това как да се борите със зависимостта от захар можете да намерите на www.nesladim.sk

Пристрастени ли сте към сладкото? Отговорете на тестовите въпроси:

  • Пред вас има поднос с десерти. Имате желание да ги извадите незабавно?
  • Тя изяде парче шоколад или парче торта. Трудно ви е да се съпротивлявате и не вземате друго парче?
  • Тя просто ядеше обяд или вечеря. Имате сладък зъб?
  • Ял си, чувстваш се добре и пълен с енергия. Ще загубите след 1-2 часа затихване и липса на енергия?
  • Редовно се чувствате уморени и летаргични през деня?
  • Чувствате се така, сякаш не можете да мислите ясно?
  • Имате "гума" около кръста си?
  • Ако се опитате да пропуснете сладкото или по някаква причина не можете да го дадете, се чувствате раздразнени?
  • Чувствате се неспокойни, ако нямате нещо сладко у дома?
  • През деня често мислите за сладкиши?
  • Планирате кога и къде искате сладкиши?

Ако отговорите ви бяха предимно да, трябва помислете за консумация на захари. Наистина ли е необходимо да прогоним скуката със сладки лакомства? Няма ли да си внушите красивото чувство на удовлетворение, като се разхождате или срещате с приятели в клас по зумба, кросфит или друго групово упражнение? А какво да кажем за "гумата" около колана? Избягването на гледката в огледалото няма да реши нищо. И така, вместо поредното парче нездравословна торта, отдайте се на вдъхновяващо проучване на здравословни рецепти в Интернет? Следващия път няма да купите сладък деликатес от магазина, а ще го приготвите от качествени съставки директно от вашата кухня, какво мислите?

Искате да сте истински щастливи?

Затова се освободете от тази зависимост, която ви принуждава да бъдете скрити като в черупка. Или смел, горд войн, който не се страхува да преодолее и най-лошата пречка по пътя към по-красиво и здравословно себе си!

Вярвам, че тези 5 съвета за това как да се отървете от пристрастяването към захарта ще ви помогнат да постигнете желаното освобождение от сладкия плен. Стискаме палци за вас! Със сигурност ще стигнете до края със силна воля и силна решителност!

Новият ни фитнес дневник 2019, където можете да запишете ежедневния си напредък, също може да ви помогне в решимостта да се отървете от пристрастяването си към захарта.;-)

СЪВЕТ: Как можете да замените консумацията на нездравословни сладкиши? Например страхотни упражнения от топ инструктори!

  • Все още ли отслабвате? Внимавайте за анорексия - 21 септември 2018 г.
  • Запознайте се с 11 лечебни храни за младост и жизненост, които си струва да включите в диетата си - 13 юли 2018 г.
  • Не излизайте от практиката! 10 съвета как да поддържате форма във ваканция - 6 юли 2018 г.

Статията е добавена на 13.01.2017 г. и е поставена в категорията: Хранене на здравето Автор: Адела Ясеновцова