Лятото наближава, виждаме гроздове и плодове по дърветата и храстите. Оцветяват се бавно. Очакваме с нетърпение момента, в който седим под едно дърво и берем плодовете от работата си.

вашата

Черешите и ягодите вече узряват. Имаме няколко идеи за вас как да консумирате плодовете на вашата градина и да се насладите на вкуса им. Вашите деца също ще се радват да ви помогнат. Те могат да украсят чашките, в които ще сервирате плодовата салата. Поръсете готовата салата с орехи, сусам. В салатите споменаваме също шоколад или хм, сметана или сладолед като суровина. Можете също да пропуснете тези съставки. Намалете броя на калориите си и направете нещо наистина добро за вашето здраве. Понякога обаче нашето тяло и заобикалящата среда заслужават каша и тогава можете да посегнете към плодова салата, пълна с вкус.

1. Плодова салата от череши

Сурови материали: 2 - 3 чаши череша, 0,2 dcl umu, ½ чаши нарязани орехи, 1 dcl сметана, 1 - 2 супени лъжици тръстикова захар. Разбира се, не слагаме хм в салатата. Те ще оценят, когато поръсим салатата им с настърган шоколад.

Приближаване: Измийте и обелете черешите. Как да приготвим дресинг с плодова салата? Смесете хм, сметаната и захарта и изсипете салатата върху тази смес. Поръсете с шоколадови стърготини и ядки.

2. Плодова салата с кисело мляко

Сурови материали: 2 - 3 ябълки, малини, касис, лимонов сок от ½ лимон, 3 PL мед или тръстикова захар, прясна мента, 4 PL бяло кисело мляко.

Приближаване: Измиваме ябълките и ги нарязваме на по-малки кубчета. Измийте малини и касис. Съхраняваме чашата на слоеве. Например първо малини, след това ябълки, поръсете ги с лимонов сок и накрая касис. Смесете киселото мляко с мед или тръстикова захар. Поставете върху касиса. Няколко малини и ментов лист могат да се използват за украса на чашата.

3. Плодова салата с мед

Сурови материали: 2 кисели ябълки, 1 грозде, 1 киви, 1-2 банана, 1 портокал, 1 круша, за шепа бадеми или орехи, за шепа ягоди. Можете също да добавите касис.

Приближаване: Плодовете трябва да бъдат измити и нарязани на парчета. Смесете меда с канела и лимонов сок. Готовата смес залейте с плодове и поръсете с ядки.

4. Плодова салата от боровинки

Сурови материали: 2 шепи боровинки, 2 ябълки, 1 грозде, 1 киви, 1-2 банана, шепа орехи, сладолед или кисело мляко.

Приближаване: Измийте добре боровинките, нарежете ябълките, бананите и кивито на парчета. Заредете в чаши, поставете отгоре топка сладолед, за предпочитане ванилия, или голяма лъжица бяло сладко кисело мляко.

5. Салата от цариградско грозде

Сурови материали: 2 чаши цариградско грозде, 2 супени лъжици малинов или основен сироп, 1 чаша сладка сметана, канела захар.

Приближаване: Измийте цариградското грозде, залейте с малиновия сироп. Разбийте сладката сметана, сложете я в подготвените чаши, поръсете с канела захар. Можем да гарнираме с листа от мента или орлови нокти.

6. Салата от целина и плодове

Сурови материали: 200 г зелена целина, 2-3 кисели ябълки, 1-2 супени лъжици зехтин, половин лимонов сок, подправки, сол, щипка захар. За декорация можем да използваме ядки, боровинки или ягоди.

Приближаване: Обелете целина, измийте и настържете, измийте ябълките и ги нарежете на по-тънки кубчета. Полейте с лимонов сок - тогава няма да станат кафяви. Налейте зехтин, захар, сол и черен пипер. Поръсете с ядки.