Почти всички деца го харесват дотолкова (чест изключения) и ние възрастните също няма да се срамуваме. Сладолед, вкусен.
И пак вкусен. Дори домакинята може да бъде вкусна. Вижте няколко съвета за рецепти за сладолед, които можете да направите у дома с децата си.
Плодово замразено кисело мляко
Имаме нужда от: 2 чаши кисело мляко (например гръцко, но можете да опитате и ванилово кисело мляко) 2 чаши ягоди (или други плодове, като касис, боровинки, малини.), Захар или мед на вкус
Подготовка: Смесваме плодовете с ръчен миксер за пюре, в който смесваме кисело мляко и подслаждаме. Изсипете сместа в пластмасов контейнер или ескимо и поставете във фризера за поне 6 часа.
Кремообразен ягодов сладолед
Имаме нужда от: 1 чаша заквасена сметана, 1 банан, 1-2 чаши плодове (напр. Ягоди), настъргана 1 лимонова кора, сок от лимонова полка, половин чаша/чаша захар или друг подсладител, в зависимост от вида на плодовете
Подготовка: Натрошете банана с вилица, добавете сметана, плодове, лимонов сок, лимонова кора, захар и разбъркайте с ръчен миксер до гладка смес. В зависимост от вкуса можем да смесваме и по-малки или по-големи парчета плодове.
Изсипете сместа в контейнер или пуканки и я оставете да замръзне за няколко часа.
Цветна плодова каша върху чук
Имаме нужда от: плодове с различни цветове, като ягоди, праскови, боровинки, киви захар или мед на вкус.
Приближаване: Ако искаме цветна попсула върху чук (или имаме попсикули), първо смесваме всеки плод поотделно и го подслаждаме. Изсипете първия плодов слой, например ягода, във формата и го оставете да замръзне за поне 30 минути.
Извадете, добавете втория плодов слой, като боровинка и го оставете да замръзне отново за поне 30 минути, добавете третия цветен плодов слой. и т.н. Когато имаме достатъчно плодови слоеве по наш вкус, залепваме чука и го оставяме във фризера за поне час.
Сладолед с манго и ананас
Имаме нужда от: 2 манго, 1 малък ананас, 500 мл кондензирано мляко
Приближаване: Почистваме мангото и ананаса. Правим пюре от манго, към което добавяме кондензирано мляко. Нарежете ананаса на малки парченца и разбъркайте в манго-млечната смес.
Поставете всичко в пластмасов съд и го оставете да замръзне. Трябва да разбъркваме сладоледа на всеки час, за да стане кремообразен.
Ванилово-кокосов сладолед
Имаме нужда от: 400 мл кокосово мляко, 200-300 мл кондензирано мляко, 1 л вода, 150 г захар, сок от 1 лимон или лайм, 1 шушулка ванилия
Приближаване: Оставете водата в тенджерата да се загрява със захар, за да се разтопи. Нарежете ваниловия биберон, изстържете пулпата със семена, добавете го към захарната вода и гответе с ваниловия биберон.
Добавете кокосово и кондензирано мляко и лимонов или лимонов сок. Гответе няколко минути, като не забравяте да разбърквате, докато течността започне леко да кипи. След това затворихме.
Оставете го да се охлади и по-късно замръзне за няколко часа, или в пластмасов контейнер, или ако имаме формички за детски попси, можем да ги използваме.