Дял
Казва се, че рибите трябва да се появяват в нашата чиния до два пъти седмично. Това не е просто някакво твърдение, а факт, който е излязъл от резултатите от много изследвания и изследвания. Например, научно обосновано е, че диетата, богата на риба, е ефективен начин за намаляване на риска от сериозни сърдечно-съдови заболявания, които днес са често срещана причина за смърт. Реалността по отношение на честотата на консумация на риба е малко по-различна в заобикалящата ни среда и в начина ни на хранене. Мнозина ядат риба само няколко пъти месечно, докато други не ядат този вид месо в чиния в продължение на месеци. Това обаче е много жалко, защото консумацията на риба носи със себе си наистина голям брой ползи. В тази статия ще ви разкажем защо редовно ядете риба и как те влияят на нашето здраве.
1. Те са ТОП източникът на здравословни мазнини
Рибите са известни предимно с голямото количество здравословни мазнини, които съдържат. Особено морските и мазните риби, които включват например сьомга, риба тон, скумрия и сардини, са перфектен източник на ненаситени омега-3 МК и омега-6 мастни киселини. Именно тези хранителни вещества често се споменават в нашата диета. Липсата на здравословни мазнини оказва негативно влияние върху състоянието на сърцето, мозъчната дейност и психиката, както и върху качеството на кожата и косата. Разбира се, рибата е източник и на други основни хранителни вещества. Те ще ви допълнят с голямо количество качествени протеини.
2. Те са качествен източник на витамин D
Витамин D може да се произвежда от нашето тяло по време на действието на слънчевата светлина върху кожата на тялото. Впоследствие тялото го съхранява в запаса, но обикновено през зимните месеци тялото ни може вече да има липса на това вещество. Ето защо е необходимо бебето да се приема с храна, евентуално чрез хранителни добавки. Тези риби са най-добрият източник на този витамин. Витамин D има, наред с други неща, положителен ефект върху имунната система, усвояването на някои вещества и развитието на плода. Рибите също така допълват тялото с необходимия витамин Е, витамини от група В или селен, фосфор и калий.
3. Те намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания
Във въведението към статията споменахме, че рибите имат благоприятен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система. Благодарение на съдържанието на мастни киселини и много други вещества, рибите поддържат здравето на сърцето, подобряват гъвкавостта на кръвоносните съдове и помагат да се поддържат добри нива на холестерола. По този начин диета, богата на висококачествена мазна риба, допринася за предотвратяване на миокарден инфаркт, инсулт и други сърдечно-съдови заболявания. Ако искате да направите нещо за сърцето и кръвоносните си съдове, не се колебайте да ядете риба поне веднъж седмично.