храни които

28.5. 2013 7:45 Има много храни, които не са от съществено значение за здравословното хранене, тъй като съдържат повече мазнини и калории и предлагат малка хранителна стойност. Често обаче консумираме тези храни редовно. За цялостното здраве е важно да ги замените с по-здравословни алтернативи.

1. Транс мазнини
Трябва да се избягват храни, които съдържат значителни количества трансмастни киселини. Тези мазнини се използват главно за предотвратяване на разваляне на храната. Възможни източници са растителни мазнини, някои маргарини, сладкиши, бонбони, бисквитки, пържени храни. Консумацията на тези мазнини води до увеличаване на лошия холестерол и намаляване на добрия.

2. Сладкиши
Те не предлагат хранителни ползи и добавят ненужни калории към вашата диета. Те съдържат значително количество прости въглехидрати, което само кара нивото на кръвната Ви захар да се повишава бързо и след това бързо да спада. Тези драстични промени в нивата на захар могат да понижат нивата на енергия и да накарат да ядете повече храна, за да попълните загубената енергия.

3. Рафинирани зърнени култури
Бял хляб, бяла паста, бял ориз и бяло брашно са всички храни, които трябва да се избягват. Тези рафинирани зърнени култури са лишени от много от естествените си хранителни вещества, които са от съществено значение за здравословното балансирано хранене. Консумацията на тези видове зърнени храни доставя калории без хранителни вещества.

Те също така съдържат ограничено количество фибри, които са ни необходими за правилното храносмилане и не предлагат противоракови свойства. Заменете рафинираните зърнени храни с пълнозърнести продукти като пълнозърнести тестени изделия, пълнозърнест хляб, кафяв ориз, овес. За тези, които не харесват вкуса на пълнозърнестите храни, смесете ги от самото начало с рафинирани зърнени продукти и постепенно премахнете рафинираните зърнени храни от вашата диета.

Пълномасленото мляко съдържа 4% млечна мазнина, която вече не ни е необходима в зряла възраст, точно както по време на развитието в детството. На първо място, обезмасленото мляко трябва да се елиминира и замени с полу- или нискомаслено мляко, което има същото количество хранителни вещества, с изключение на тези мазнини. Също така изключете сладоледа и мазните десерти.

5. Преработено месо
Преработеното месо като салам, колбаси и пушено месо трябва да бъде напълно забранено да се появява в чинията ви. Месото, преработено по този начин, обикновено е с високо съдържание на натрий, наситени мазнини и калории и не допълва здравословното хранене. Има много варианти на протеини вместо месо, които също предлагат ползи за здравето като риба или бобови растения. Има и „фалшиви заместители на месото“ вместо преработени, които имат подобен вкус, но са много по-здравословни. Ако искате да ядете качествено месо, не можете да го купите в супермаркета. Трябва да намерите местен фермер, на когото имате доверие и да знаете с какво хранят животните си и къде пасат.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар