които

Ядете ли здравословни салати, но скалата на теглото не намалява? Опитайте се да осветявате това, което слагате в салатата.

Салатите са почти задължително оборудване за отслабване. И тук е препъни камъкът. Въпреки че салатите се считат за здравословно хранене, дали ще отслабнете с тях, зависи и от избраната комбинация. Диетолозите предупреждават, че дори неправилно подбраната салата може да ви попречи да отслабнете. Разгледайте най-големите грешки при избора на салати, които трябва да избягвате по време на отслабване.

1. Протеини в дисбаланс

Харесали ли сте салати, пълни със зеленчуци, но не сте включили протеини в тях? Или обичате салати, пълни с месо или сирене? Грешка. Протеинът е важен компонент на салатите по няколко причини - засищат, стартират метаболизма, изграждат мускули, за здрав вид се нуждаят от коса и кожа, но и от всички клетки в тялото. Но излишъкът от протеин в тялото ви ще ви попречи да отслабнете. Дори може да върви ръчно тегло.

За да намерите правилния протеинов баланс в салатата си, опитайте да смесите няколко супени лъжици извара в салатата или нарежете едно варено яйце твърдо със зеленчуци. Не забравяйте обаче да не комбинирате яйца със сирене, ще има твърде много протеини. Можете да използвате варен боб или леща или морски дарове, за да направите салатата специална.

2. Малка цветна салата

Основата на всяка салата се състои от листни зеленчуци, плюс други сезонни зеленчуци по ваш избор. Ако обаче изберете много малко съставки, като маруля и нещо за правене, може да ви липсват важни хранителни вещества. Американският университет в Колорадо проведе изследване върху извадка от 450 000 души и се фокусира върху това колко зеленчуци са яли анкетираните хора. Изследователите са установили, че хората, които ядат малко зеленчуци, имат по-висок риск от рак.

Това е така, защото зеленчуците съдържат редица уникални видове антиоксиданти и хранителни вещества, които естествено предотвратяват заболяването. Следователно, по-големият избор от зеленчуци носи на тялото ви по-голяма защита срещу болести, както и рак. Затова смесете салата, която ще се пръсне с цветове - със зелена салата, червени домати, лилаво зеле, портокалови чушки или бял лук.

3. Основна мазнина

Подобно на протеините, мазнините са един от основните градивни елементи на нашето тяло. Мазнините са важен компонент на нашите клетъчни мембрани, мозъка, но също така и кожата и другите органи в тялото. Здравословните мазнини предотвратяват възпалението в тялото, те са необходими за съхранение на антиоксиданти и мастноразтворими витамини, като витамини A, D, E и K. Изследванията в американския щат Айова показват разлики в усвояването на антиоксиданти при наблюдение на мъжете и жените са яли салати с минимално количество мазнини или обратно, когато са съдържали достатъчно мазнини. Те открили, че телата на хората с дефицит на мазнини в салатата абсорбират само много малко количество антиоксиданти.

Източник на снимки в текста: Shutterstock.com

Ако искате да увеличите количеството мазнини в салатата, можете да помогнете с дресинг, който освен всичко друго ще подобри и омекоти вкуса на салатата. Има обаче и други варианти, като например пикантна или билкова оцетна запарка. Може да се приготви от екстра върджин зехтин, балсамов оцет, счукан чесън и сушени билки по ваш вкус. Или пропуснете дресинга и добавете половин нарязано авокадо, маслина или шепа ядки към салатата. За промяна опитайте салата с препечен хляб или зеленчуци на скара - но всичко умерено.

4. В тялото липсва нишесте

Може да не сте мислили за това преди, но ако салатата ви не съдържа нишесте, тялото ви няма да може да използва протеина. За да поддържате тялото си балансирано, добавете към храната си предварително накиснати семена от чиа, варена царевица или дори малко печени картофи. Доставката на нишесте ще ви засити и ще ви даде енергия за няколко часа. Разбира се, няма нужда да преувеличавате с нишесте, в противен случай няма да отслабнете.

5. Леко ароматизиран

Ядете ли салати, но не ги харесвате толкова много и трябва да се насилвате в тях? Може би проблемът е, че те са твърде бедни на вкус. Яденето само на римска салата, топинг и парчета пиле на скара наистина не е достатъчно за някого. За щастие има много начини да разнообразите салатата си, като добавите различни сезонни зеленчуци и подправки или билки. Бъдете креативни и радостта ви от яденето на салати ще расте. В допълнение, по-разнообразна салата ще засити повече и също така ще подобри метаболизма.

Можете да добавите вкус към салатата по няколко прости начина. Едно от тях е да добавите ситно нарязани пресни билки към храната, като босилек, кориандър, риган. Или не се страхувайте да експериментирате малко и да добавите мента вместо обикновени билки. Вкусът на салатата е и с печен пресован чесън със зехтин и балсамико. Ще се насладите на така приготвените салати, ще ви заситят и ще отслабнете с тях!