12 3
4. Захарта може да предизвика пристрастяване при някои хора
В крайна сметка най-добрият. Череша на тортата. И буквално.
Научни изследвания показват, че захарта сама по себе си може да активира допамин и опиати в центровете за възнаграждение на мозъка, както и консумацията на наркотици - като кокаин. (6)
В мащабен рецензиран документ, публикуван през 2008 г. в списание Neuroscience and Biobehavioral Reviews, изследователите проучиха доказателствата за пристрастяващия потенциал на захарта. (7)
Тези проучвания са проведени при плъхове, които са много близки до хората, тъй като са развили наркотична зависимост по същия начин, както човешката зависимост.
Цитат на проучването:
"Разгледаните доказателства подкрепят теорията, че при определени обстоятелства прекъсваният достъп до захар може да доведе до поведенчески и неврохимични промени, подобни на ефектите на злоупотреба с вещества."
Консумирането на захар ни прави не само дебели хора, но буквално зависими.
И това наистина е много сериозно доказателство. Консумацията на захар засяга същите нервни пътища в мозъка като консумацията на наркотици.
Консумирането на захар ни носи "удоволствие" и освобождава допамин и опиати в системата за възнаграждение на мозъка, по-специално в областта, наречена Nucleus Accumbens. (8) Това са същите области като тези, стимулирани от употребата на наркотици като никотин и кокаин. При някои индивиди с определена предразположеност това може да доведе до пълна зависимост.
Хората, които не са в състояние да устоят на захарта, не са в състояние да намалят консумацията си или да спрат да я консумират напълно, въпреки негативните физически последици (като наддаване на тегло) просто са пристрастени към захарта.
Така че нека осъзнаем, че:
Консумацията на захар, поради силните си ефекти върху системата за възнаграждение в мозъка, води до класическите симптоми на пристрастяване, което е сравнимо с пристрастяването към наркотици. Тази зависимост активира поведението със силна нужда от награда, което може да доведе до преяждане и в крайна сметка до наднормено тегло или затлъстяване.
Колкото повече захар ядете и колкото по-дълго продължава този процес, толкова по-силен ще стане той. Непоносимостта към инсулин и лептин ще се увеличи с течение на времето и поведението със силна нужда от награда ще стане по-силно.
По този начин захарта създава изключително мощен биохимичен стремеж, така че да можете да ядете повече, да изгаряте по-малко и да наддавате. Почти е невъзможно да се опитате да преодолеете този мощен процес по избор.
И така, как да го промените?
Съветът е прост, но много ефективен - Ограничете приема на захар във вашата диета.
По-специално избягвайте консумацията на глюкозо-фруктозен сироп. Въпреки че този подсладител е част от практически всички преработени храни, те са най-големият му източник подсладени напитки. Този подсладител е може би най-голямото нарастване на здравословните проблеми в света.
При балансирана и подходяща диета малко количество от тези подсладени напитки не трябва да ви навреди по никакъв начин, но ако вече имате наднормено тегло или имате здравословен проблем, консумирайте подсладени напитки.
Постепенно преминете към минерална вода или обикновена вода с лимон.
Друг източник на фруктоза може да бъде т.нар. dia продукти. Тези продукти също съдържат фруктоза и изкуствени подсладители, въпреки че много хора ги смятат за по-здравословни алтернативи на конвенционалните продукти. Истината обаче е, че прекомерната им консумация може да доведе до години до диабет II. Тип.
Ти си прав. В съвременния информационен свят е трудно да се знае в какво да се вярва и в какво не.
Целта на Nutrition Experts е да ви предостави истинска информация. Информация, която е проверена и научно доказана. Информация, на която можете да разчитате. Искаме тази информация за отслабване и хранене да ви помогне максимално и да промени живота ви.
Ето защо съм подготвил за вас ...
Уникална истинска история на моя клиент, който успя да свали 17,5 килограма само като яде вкусна храна. И най-важното е, че той държи новото целево тегло повече от 8 месеца.