Ако започнете повечето дни с безкрайно търсене на ключове или пътувате от стая в стая, опитвайки се да запомните какво търсите, със сигурност ще откриете последните новини: Изследванията разкриха, че някои храни могат да предотвратят влошаване на паметта, което идва с възрастта, деменцията и дори и болестта на Алцхаймер. Така че вече си струва да включите тези 4 храни в ежедневната си диета.

най-добри

Това проучване, публикувано в списание Alzheimer's & Dementia, установява, че дори леки промени в хранителните навици намаляване на риска от болестта на Алцхаймер с 35%.

И така, какво да ядем за закуска, обяд и вечеря, за да поддържаме правилното функциониране на мозъка? Това е комбинация от средиземноморска кухня и т.нар Диета "DASH", която е спечелила много поддръжници за благоприятен ефект върху сърцето и мозъка. Същността на диетата DASH е диетичен план, богат на пресни плодове и зеленчуци, нискомаслени млечни продукти заедно с бобови растения, ядки и семена.

"Обикновено това, което е добро сърце, е полезно и за мозъка", казва MUDr. Д-р Мишел М. Милке, доцент в Департамента по здравни науки и изследвания в клиниката Майо, чиито изследвания са фокусирани върху болестта на Алцхаймер и други невродегенеративни заболявания. И накрая, мозъкът се нуждае от около 20% от кръвта, която изпомпва от сърцето, за да получи достатъчно кислород и гориво, което означава, че ако сърцето не е в добро състояние, мозъчните клетки може да имат проблеми да получат това, което им е необходимо, за да функционират оптимално.

4 фантастични храни, които ще поддържат мозъка в добра форма

Мазни риби

Морските риби предлагат две основни хранителни вещества, които помагат за поддържането на паметта в добра форма: омега-3 мастни киселини и витамин D. Изследванията в университета Туфтс установяват, че хората, които консумират риба като сьомга, риба тон и камбала 3 пъти седмично, намаляват риска. Болест на Алцхаймер с 40%. „Омега-3 мастните киселини съдържат DHA и EPA, които са силно концентрирани в мозъка и са важни за правилната мозъчна функция“, казва MvDr. Джой Дюбост, д-р, диетолог и говорител на Академията по хранене и диететика. Мазните риби също са отличен източник на витамин D. Многобройни проучвания показват, че витамин D може помагат за защита на мозъка. Едно парче варена сьомга вече съдържа 15 мкг витамин D, което е достатъчно висок източник на този витамин.

Зелени листни зеленчуци

Тези зеленчуци са заредени с големи количества витамин К, за които е доказано, че забавят когнитивния спад (нарушения на паметта). Според ново проучване на Медицинския център на университета Ръш, хората са яли 1-2 порции листни зеленчуци всеки ден, те са имали познавателните способности на човек с 11 години по-малък като тези, които не са консумирали листни зеленчуци.

Зехтин

Зехтинът може да се отдаде на друга причина, поради която консумирането на това масло е разумен избор: То е отличен източник на полифеноли - мощни антиоксиданти, които помагат за предотвратяване и дори обръщане на проблеми с паметта, свързани с възрастта. Изследванията, публикувани в списанието „Болест на Алцхаймер“, показват това Екстра върджин зехтинът подобрява ученето и паметта.

Боровинки

Тези супер плодове съдържат антиоксидант - антоцианини, което е особено здравословно за мозъка. Неотдавнашни изследвания от университета Тъфтс установиха, че антоцианините могат да преминат през кръвта към мозъка, предпазвайки мозъчните клетки от окисляване и засилвайки комуникацията между мозъчните неврони. Harvard Nurses 'Health установи в проучване на 16 000 жени на възраст над 70 години, че жените, които ядат 2 или повече порции боровинки или ягоди на седмица, остават психически по-остри от тези, които не консумират плодовете. Университетът Тафтс е провеждал проучвания върху животни, където са открили боровинки подобряване на краткосрочната памет, уменията за ориентация, баланс и координация. И така, защо да не дадете на своите домашни любимци тези вкусни плодове?:-)