които

Естрогенът и тестостеронът са хормони, които се срещат естествено в телата на жените и мъжете. Някои изследвания показват, че някои храни могат да повлияят на нивото им в организма.

Тялото използва хормони като свои химически пратеници. Те играят ключова роля в регулирането на либидото, настроението, здравето, плодовитостта и други телесни функции.

Естрогенът често се нарича "женски хормон", но се произвежда както от женското, така и от мъжкото тяло. Ако естрогенът присъства в прекомерни количества в мъжкото тяло, това може да причини редица здравословни проблеми.

Истината за естрогена и тестостерона

Може да не сте знаели за това, но нивото на тестостерон намалява с възрастта. Това беше потвърдено и от проучване от 2016 г., според което нивото му в организма намалява с 0,4 - 2 процента всяка година след 30-годишна възраст.

Намалените нива на тестостерон могат да доведат до депресия, ниско либидо, еректилна дисфункция и ниска енергия при някои мъже. Според някои хора тестостеронът се губи поради увеличаване на естрогена. Това обаче не е вярно - естрогенът и тестостеронът не си противоречат в организма.

Естрогенът не трябва да липсва в тялото на мъж или жена. Той поддържа функцията на почти всяка област на тялото, включително мозъка, сърцето, костите, мускулите и имунната система. Може ли нивото му да се увеличи или намали чрез консумация на подходящи храни? Според няколко проучвания, да.

Храни, които понижават нивата на естроген

Изследванията върху ефекта на храната върху нивата на естроген при мъжете трябва да се предприемат с повишено внимание. Това обикновено е недостатъчно доказателство или експеримент, приложен върху животни, а не върху хора. Повечето изследвания по тази тема обаче са доминирани от следните четири ястия:

  • Соеви продукти

Соевите продукти съдържат много естроген в растителна форма, който ние познаваме като фитоестроген. Въпреки твърденията на някои експерти, това вещество е по-слабо от естрогена, произвеждан от човешкото тяло. Така тялото получава фитоестроген за сметка на собствения си естроген, който изхвърля от тялото.

Освен това, консумирането на храни с високо съдържание на фитоестрогени намалява риска от някои заболявания, включително рак на простатата.

  • Дълбоки зеленчуци

Подобно на соевите продукти, този вид зеленчук съдържа редица фитоестрогени. Те включват например карфиол, броколи или зеле и благодарение на високото си съдържание изофлавони предпазват тялото от превръщането на тестостерон в естроген.

  • Гъби

Някои видове гъби, като гъби, понижават нивата на естроген в организма и повишават нивата на тестостерон.

  • Куркума

Някои проучвания с животни потвърждават, че прекомерният прием на куркумин, който съдържа куркума, намалява нивата на естроген в организма.

Храни, които повишават нивата на естроген

Тези храни трябва да се избягват при понижаване на нивата на естроген:

  • Млечни продукти и месо

Всички животински продукти, включително тези от мъже, съдържат естроген. За някои жени - особено за кравите - този хормон дори се добавя изкуствено, за да произвежда по-големи количества мляко. Консумацията на такива продукти също може да увеличи нивата на естроген при хората.

  • Алкохол

Въпреки че терминът не се използва често при мъжете, алкохолът води до повишаване на нивата на естроген до степен, която може да увеличи риска от рак на гърдата - дори при мъжете.

  • Зърнени храни

На някои зърнени култури има гъбички зеараленон, което насърчава производството на естроген. Смята се, че до 32% от 5000 европейски зърнени култури съдържат този елемент. Ако искате да избегнете изцяло зеараленона, трябва да помислите за ограничаване на приема на зърнени храни, включително ечемик, пшеница, ориз и царевица.

  • Бобови растения

Лещата, грахът и бобът са полезни за здравето в много отношения - благодарение на високото си съдържание на протеини, например, те са чудесен заместител на месото. Подобно на соята, бобовите растения съдържат фитоестрогени, но в количества, които вече биха могли да причинят повишаване на естрогена.

Тъй като включваме бобовите растения в списъка на най-здравословните храни, вместо да ги изтриваме напълно от диетата, трябва да ги ядете в по-малки количества няколко пъти седмично.