пържен

Имаме нужда от

1/2 ананас
400 г варен жасминов ориз
500 г пилешко/пуешко месо
4 супени лъжици картофено нишесте
4-5 стъбла пролетен лук
1/2 вар
1 шепа стафиди
1 статия куркума
6 PL растително масло
1 по-малка шепа кориандър
соев сос/стриди
1 артикул смлян джинджифил
черен смлян пипер
сол

Начин на приготвяне

1 Първо нарежете месото на малки парченца и смесете с нишестето, смления джинджифил, стридата или соевия сос (смело използвайте и двете). Оставете готовото месо да почива през нощта, за предпочитане в хладилника.

2 Пригответе ананас, който разрежете наполовина и издълбайте. (издълбаният ананас ще служи като купа за сервиране, отсече твърдата централна част на ананаса, което би развалило вкуса)

3 След това запържете месото в уок или дълбок тиган. След като месото е готово, извадете го от тигана и го оставете да си почине в купата. Междувременно добавете нарязания пролетен лук и стафиди в тигана.

4 Добавете сварения ориз жасмин заедно с куркума, ананас и пържено месо в тигана. Разбъркайте всичко добре и разбъркайте заедно, изпържете отново.

5 Подправете с лайм, сол, смлян черен пипер, стриди и соев сос.

6 Накрая смесете сместа от тигана с накълцания кориандър и сервирайте в издълбан ананас.

Пожелаваме ви добър вкус!

ПАЗАРУВАНЕ БЕЗ ТРУДНО ТЪРСЕНЕ

Пазарувайте в нашия електронен магазин според това, което ви харесва и какво ще готвите. Вие купувате съставки, ние ще ви снабдим с подправки.