Дори традиционните разфасовки могат да бъдат приготвени по различни начини (Снимка: GettyImages)
Кои са любимите ви рецепти за рязане? В следващите интересни три рецепти ще намерите вдъхновение как да ги приготвите този път по нетрадиционен, празничен, но особено вкусен начин. Вярваме, че ще спечелите голяма целувка за такъв обяд.
Подобрена класика за гладните
Ще ни трябва:
- 600 г свински врат
- 2-3 яйца
- галета
- обикновено брашно
- растително масло
- Сос тартар
- чесън
- сол
- 150 г твърдо сирене
- 100 грама бекон Орава
- куп пролетен лук
Приближаване: Най-добрите рецепти са създадени чрез подобряване на обикновена класика! Нарежете свинското месо, почукайте леко, посолете и поръсете със счукан чесън. Завийте постепенно в брашно, яйце, галета и запържете като пържола в три опаковки до златисто. След пържене, поставете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, поръсете със сос тартар, поръсете с фино нарязан бекон, лук и поръсете отгоре със сирене. Печете във фурна, загрята до 180 ° C, докато сиренето се разтвори.
Сочни пилешки разфасовки със сметана
Ще ни трябва:
- 500 г пилешки гърди
- 3 яйца
- 1 заквасена сметана
- 3 супени лъжици обикновено брашно
- 2 скилидки чесън
- сол
- млян черен пипер
- магданоз
- олио за пържене
Приближаване: Измийте и нарежете пилешките гърди на парчета и ги поставете в купа. Посолете, подправете и добавете счукан чесън. Добавете яйца, заквасена сметана, обикновено брашно и около 1 супена лъжица магданоз към ароматизираното пиле. Смесете всичко заедно в купа в равномерна смес. Загрейте огън в тиган и добавете един резен след друг в маслото с черпак. Пържете на хрупкаво от двете страни.
Прости полски филийки
Ще ни трябва:
- 700-800 г свинско филе
- 4 яйца
- галета
- растително масло
- сол
- за марината: 1 чаена лъжичка сол + 1 чаена лъжичка вегета + 1 чаена лъжичка смлян сладък пипер + 1 PL кетчуп + 1 PL горчица + 1 PL сос Уорчестър + ½ чаена лъжичка смлян черен пипер + 2 dcl масло
Приближаване: Нарежете месото, почукайте леко разфасовките и посолете. Първо увийте в галета, след това в разбитите яйца и запържете олиото от двете страни в олио. Ще изготвим марината от изброените съставки. Сгънете пържените филийки върху лист за печене и изсипете маринатата равномерно. Печете във фурна, загрята до 200 ° C, за около 30 минути.