Наистина не знаете какво сърдечно бихте могли да получите поглезете се със закуска? Ние ви предлагаме сега три рецепти за бананов хляб, които са богати на фибри и протеини. Страхотно за теб те засищат и се зареждат до нов ден. Освен това тези бананови хлябове също могат да се съхраняват и ще ви издържат във фризера месеци. Но не разчитайте на това, защото вие не забравяйте да ги вкусите и да ги изядете за седене.

1. Шоколад - бананов хляб

Имаме нужда от:

  • 2 зрели банана (230 г)
  • 100 мл мляко от кефир
  • 50 г пълнозърнесто брашно от спелта
  • 50 г фини овесени ядки
  • 50 g ксилитол
  • 40 г горещ шоколад, нарязан на ситно
  • 25 г шоколадов протеин Just Whey
  • 10 g псилиум
  • 10 г какао
  • 1 яйце
  • 1 см бакпулвер

рецепти

Приближаване:

Смесете всички сухи съставки, като брашно, люспи, псилиум, протеини, ксилитол, какао, бакпулвер и парченца шоколад. Във втората купа смесваме течни суровини, и парчета банан, кефирно мляко и яйце, и техните заедно смесваме с потапящ миксер. Тогава течни съставки изсипете до суха смес и разбъркайте старателно.

Готов сложете тестото в силиконова форма за хляб с размери 17 х 10 см. Отгоре на хляба изсипете останалите парченца шоколад и по желание гарнирайте с банан нарязан на колела. Оставете хляба да се пече 45 минути при 170 ° С. След изпичане оставете хляба да се охлади и след това го гответе нарязва се на 10 парчета. Сервирайте с пресни плодове, фъстъчено масло или кисело мляко. Мда!

2. Веган бананов хляб

Имаме нужда от:

  • 2 зрели банана (230 г)
  • 100 г фурми
  • 120 мл соево мляко
  • 50 г пълнозърнесто брашно от спелта
  • 40 г фини овесени ядки
  • 40 г бадеми
  • 25 g растителен протеин Vegan Blend
  • 10 г семена от чиа в 25 мл вода
  • 1 CL канела
  • 1 см бакпулвер
  • 1 кг ябълков оцет
  • ½ чешка сода за хляб


Приближаване:

Залейте датите с вряла вода и оставете да омекнат във вода за около 15 минути. Междувременно сте ще направим яйце от чиа чрез смесване на семена от чиа с 25 ml вода и оставянето им 5 минути във вода, да се подуе. Смесваме бадемите на по-големи парчета и ги смесете в купа заедно с брашно, люспи, протеини, канела, бакпулвер и сода за хляб.

Омекотена Отцедете и смесете датите заедно със соево мляко. Нарежете бананите на по-малки парчета, добавете към тях яйце от чиа, оцет и смес от фурми. Всичко смесваме заедно с пръчка миксер до гладка смес, която добавяме към сухите съставки.

Създаден разбъркайте добре тестото и го поставете в силиконова форма върху хляб с размери 17 х 10 см. Поставяме формата във фурната и я оставяме печете 45 минути при 170 ° C. Хлябът ще бъде по-мокър след изпичане, но така трябва да бъде. Оставете го да се охлади и нарязва се на 10 парчета. Сервираме го заедно с Jammy Spread, кисело мляко, пресни плодове или ядково масло. Добър апетит!