3 любими (и фалшиви) фрази на диетолозите

Тъй като имам редица по-взискателни статии, планирани за вас през новата година, наред с други неща, нека първо да освежим малко атмосферата. Подготвил съм 3 съобщения, които често четете на страниците на любимите си треньори в начина на живот. И аз мисля за отбора „често“ почти постоянно. На него нямаше да има нищо, ако не бяха съмнителни полуистини или пълни глупости, но всъщност преценете сами 🙂

judita

1. Всеки може да си позволи здравословна диета

Всеки втори съветник, треньор или мотиватор ще ви каже това - напълно в баланса между състоянието на боядисване на сурово био бадемово масло за закуска за 9 евро, поръсено с невероятен страхотен фитнес сироп без захар за 6 евро и между изстрел на вкусна пържола от качествено био говеждо в изискан ресторант само за 23 евро.

Да, разбира се, можете да се храните здравословно. Ако имате на разположение 20 евро за пазаруване в супермаркета, зависи от вас дали ще купувате пресни зеленчуци и плодове, млечни продукти за тях, може би малко месо (въпреки че вероятно няма да бъде сьомга за цялото домакинство), или вие ще посегне към различни полуфабрикати, ароматизирани млечни „десерти“, които дори не са подминали истинското кисело мляко и разбира се след някои сладкиши, в идеалния случай в XXL опаковка на добра цена.

Това, което тези полезни треньори се опитват да ви кажат, е това полупразен портфейл не е оправдание за закупуване на евтини кентуси и че по някакъв начин може рано или късно да се отрази на вашето здраве и съответно на по-високи разходи за лекарства. Но това, което всъщност изпращат на света, е: „Дори нямам пара, което е нездравословна храна, защото за мен е здравословно само това, което има прилагателното органично, което е подпечатано с различни гаранции за качество, на което има кръстосано ухо опаковката или това, което осолявам за адекватна сума пари, защото в днешно време плащаме допълнително за качество, ей. "

Така че, макар здравословният начин на живот да не е толкова скъп с малко усилия, начинът на живот на големите ни ролеви модели в социалните мрежи често е такъв.

Бележка под линия: Разбирам, че параграфът по-горе изглежда подозрително като хей, но всъщност го разбирам с цялото си сърце. Също така следя десетки хранителни гурута във Facebook или Instagram и някои от тях дори редовно говорят на душата ми. Сякаш близнаците ми бяха изгубени. Единственото съжаление, че това е повече или по-малко неповторима обич 🙁

НО

В онези пътувания до въображаеми светове, където Mačingová е вашият най-добър приятел, а Zlatoš е вашият мечтан партньор, Bukovský - вашият духовен водач и Plichta ... чакайте, не, дори във въображаеми светове, Plichta е само досаден съсед до него, който винаги идва в вие да вземете назаем масло и яйца ... Просто не забравяйте да се връщате в реалността често и по време на тези пътувания и поддържайте редовен контакт със собствения си портфейл, тъй като това е единственият портфейл, който можете да видите и на чието съдържание можете да повлияете.

2. Не казвам, че съм експерт, аз съм просто мотиватор, ръководство за здравословен начин на живот, треньор, блогър ...

В превод: Обичам да съветвам хората в диетата си, но не обичам да поемам отговорност за това.

Все още отстоявам мнението, че има и квалифицирани консултанти по хранене без подходящо образование, както има диетолози и специалисти, които са напълно в движение. Но също така вярвам, че ако имате нужда от образование, за да можете да съветвате хората по правни въпроси, тогава трябва да имате нужда и от образование, за да можете да съветвате за човешкото здраве.

Какво е толкова ужасно в това, че някой разкрива „своята история“ и използва мотивация, за да помогне на другите да се чувстват по-добре? На пръв поглед абсолютно нищо. Доскоро мислех, че ако има фиксирана дефиниция на компетенциите - какво е разрешено на такъв „бърз курс“ диетолог и какво не, тогава всъщност можем да се наслаждаваме доста добре. Особено ако беше закрепено в правилата, които диетолог без медицинско образование не трябва да работи с болни хора и по никакъв начин да се опитва да лекува човек.

През последните шест месеца обаче моето виждане се промени съвсем фундаментално. Няколко клиенти, страдащи от анорексия или булимия, се появиха в консултативния център. Почти всички от тях имаха 2 общи черти - първо, с едно изключение, никой от тях не ми каза за заболяването си, и второ, всеки от тях имаше предишен опит с фитнес треньор. Повечето от тях потърсиха треньор в резултат на заболяването си, но едно момиче започна да повръща, след като получи изключително редуцираща диета от своя треньор.

Фактът, че клиентът вече не ви казва на вратата, че е анорексик, е напълно нормален и очакван. Но аз като медицинска сестра също имах проблеми с разпознаването му на пръв поглед и имах нужда от няколко сесии и повтарящи се подробни въпроси. Хранителното разстройство просто не е нещо, което лесно можете да разпознаете и честно бих се чудил дали треньорът, изправен пред младо стройно момиче с ИТМ 20 и целящ отслабване при BMI 18, изобщо ще помисли, че нещо не е наред, преди да отпечата менюта от 900 kcal от компютъра.

Бележка под линия: Възможно е да се прави разлика между здрави и болни хора само на теоретично ниво. Има редица клиенти, които идват при вас с недиагностицирани заболявания или не ви разказват за тяхното заболяване. Разбира се, дори да сте фелдшер, но не разполагате с подходящо оборудване в операцията, никой не очаква от вас да разберете за болестта само като погледнете човек. Това могат да направят само алтернативни лечители. Хаха. Въпреки това здравният специалист, за разлика от класическия диетолог, знае, че напр. без здравна информация той не може да предпише диета с високо съдържание на мазнини, защото „Това ми прави добре за червата и за мисленето“. И не, не е достатъчно да напишем, че дали работи или не, е индивидуално и зависи от много фактори (в случай, че някой би искал да се занимава със здраве, например, dogbal здраве).

3. Здравословната диета ще помогне за излекуването на повечето заболявания, лекарствата трябва да бъдат последната инстанция.

Това са глупости като презрамки. Всъщност има сравнително малко заболявания, при които промяната в диетата е единствената намеса. Да кажем целиакия, за която единствената ефективна терапия е безглутенова диета - но дори и тук храненето не лекува болестта, а само се отървете от симптомите. Диетата също е от голямо значение при диабет тип II. тип, където понякога "замества" антидиабетна терапия или дори инжектиране на инсулин (внимавайте, това не се отнася за диабет тип I!). За повечето заболявания добрата диета, насочена към допълване на необходимите хранителни вещества, може значително да помогне, но тя далеч не заменя лекарствата и редовните прегледи от лекар.

Рационалната диета е важен инструмент за ПРЕВЕНЦИЯ НА БОЛЕСТИТЕ. Вероятно бих се притеснил с повечето консултанти по хранене.

Но никоя храна, повтарям, НЯМА ХРАНА няма да ви излекува от рак. Храненето играе важна роля тук, тъй като ракът редовно е недохранван - или заради самия тумор, или като страничен ефект от терапията (който въпреки това е незаменим!). Диетолог, който съставя ограничителна диета за своя клиент, състояща се от различни суперхрани, но бедни на основни хранителни вещества като протеини, мазнини и въглехидрати, може сериозно да навреди на човек и дори да помогне за смъртта му. Това е едно от малкото неща, които пиша с повече увереност, отколкото самочувствие на треньора, след като се завърнах от курс за дихателни напитки през уикенда.

Бележка под линия: Ако следващия път потърсите „диетолог“ и той с душа ще ви каже, че ще ви излекува от болест, която не е излекувана от пет различни лекари, то поне се опитайте да спрете този абсурд, преди да му дадете кредитната си карта. Също така ще ви помогна малко - колкото по-уверен е вашият съветник в препоръките и колкото по-убеден е, че той или тя ще бъде 100% ефективен в техните процедури, толкова по-голям е шарлатанът. Интелигентните и образовани хора постоянно се съмняват и това не е срам. Именно това ги принуждава непрекъснато да допълват информация от различни достоверни източници и да бъдат подготвени за всяко ново откритие и напредък. Потърсете експерт, който няма да нанася мед около устата ви и който не се страхува да ви каже „не знам“ или „не съм сигурен“. Вероятно е толкова близо до честността, колкото можете да получите в тези услуги ...