Хората с алергия към млечни продукти трябва да избягват всичко, което съдържа мляко и мляко и млечни продукти като масло, сладолед, сирене и кисело мляко. Човек с алергия към млечни продукти трябва да бъде много внимателен, за да избягва консумацията на храни, които на пръв поглед може да не са свързани с млечни съставки. В света до 8 процента от децата на възраст под четири години имат хранителни алергии, а почти 4 процента от възрастните страдат от този тип заболявания. Ето някои възможни видове храни, при които не бихте очаквали мляко.
1. Хляб
Хлябът обикновено съдържа няколко ключови съставки като вода, мая, брашно и сол. Независимо от това, закупеният в супермаркетите хляб може да бъде обогатен с две ароматни добавки, получени от мляко и млечни продукти, лактоза и казеин. И двете съставки могат да причинят алергии към мляко. Ето защо хората с хранителни алергии трябва да внимават да купуват само етикетиран хляб, за да видят съставки като масло, мазнини, суроватка и млечни протеини.
2. Преработени храни и зърнени храни
Хората с алергия към млечни продукти трябва да избягват продукти, приготвени със сирене, сметана, мътеница, маргарин, какао на прах и всякакъв крем или извара. В млякото има повече от 25 различни съставки, които могат да причинят алергии към млечните продукти.
Опитайте се да ядете възможно най-малко бързо хранене, храна от сергии и ресторанти. Много видове преработени зърнени храни, любимите ви люспи и други преработени храни съдържат млечни продукти. Единственият начин да сте сигурни какво съдържа продуктът е да прочетете съставките, отбелязани на опаковката.
3. Месо
Някои потребители могат да бъдат изненадани, че яденето на определени видове преработено месо може да причини алергии към мляко. НО! Имитация на месо от раци, някои колбаси, соево месо като заместващи продукти имат млечни култури като страничен продукт в списъка на съставките. Пресни морски дарове и прясно свинско, говеждо и птиче месо са безопасни, освен ако не са заредени в марината или консерви.