Бирата се предлага директно като освежаване, не само през летните дни. Но пиенето на „златен сок“ в точното количество носи бира и много ползи за здравето на тялото ни.
Някои експерти казват, че бирата е по-здравословна от водата. Е, определено става въпрос за това колко пие и няма нужда да преувеличавате. Той вреди на тялото ни в големи количества.
Бирата обаче съдържа голямо количество витамини от група В и много минерали като магнезий, желязо и цинк. Две половин литрови бири съдържат 40 грама алкохол и 60 грама алкохол е опасна доза. Затова пийте бира разумно.
Въпреки това, с правилните пропорции, пиенето на бира предоставя редица предимства:
1. Предпазва от инфаркт
Доказано е, че пивоварите са до 60 процента по-малко склонни да получат инфаркт, отколкото въздържалите се. Консумирането на бира в точното количество спомага за потискане на отлагането на мазнини в кръвоносните съдове.
Професорът по медицина Манфред Валцл заключава, че хората, които пият по една 10-градусова бира на ден, живеят по-дълго и имат по-малък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Изследванията му в Университета в Грац също показват, че хората, които пият бира, имат много по-добра циркулация на кръвта и са по-малко склонни към инфаркти.
2. Намалява риска от инсулт
Съставките в бирата помагат да се предотврати натрупването на червени кръвни клетки и образуването на кръвни съсиреци.
Гореспоменатият професор Валцл изучава ефектите на два деци червено вино в сравнение с чаша бира върху риска от инсулт. Докато рискът от инсулт беше намален с пет процента при редовното пиене на две деца червено вино, рискът от инсулт беше намален с до 50 процента с пиенето на бира.
3. Помага при безсъние
Хмелът в бирата действа като естествено успокоително. Успокоява нервите. В идеалния случай преди спящ изпийте чаша бира. В такова количество бирата успокоява тялото ви. Повече бира обаче ще влоши качеството на съня.
4. Подобрява апетита
В храносмилателния тракт горещите компоненти на хмела могат да разбъркат веществата и по този начин да увеличат апетита. Други видове алкохол също поддържат апетита. Така нареченият "бирен калус" не е от самата бира, а най-вероятно от последващото договаряне на хладилника.
5. Помага при високо налягане
Според лекари от Холандия умерената консумация на бира може да намалее високо кръвно налягане.
Благодарение на съдържанието на калий, бирата помага за понижаване на кръвното налягане. Разбира се, това не означава, че пием по пет бири под добро налягане всяка вечер. Прекомерното пиене има напълно противоположен ефект и води до сърдечни нарушения.
6. Унищожава инфекциите
Лекарите са доказали, че бирата забавя биохимичните процеси в кръвта, които иначе биха довели до възпаление. Диуретичният ефект на бирата е от полза за отделителната ни система и по този начин действа и срещу инфекции.
7. Подобрява паметта
Според американско проучване пивоварите страдат от болестта на Алцхаймер по-рядко от тези, които не си позволяват златен сок.
8. Унищожава камъни в бъбреците
Съдържанието на магнезий в една бутилка бира намалява риска от камъни в бъбреците с до 40 процента. Бирата помага за наводняване на бъбреците, което има превантивен ефект срещу образуването на камъни в бъбреците.
9. Помага за отслабване
След водата и чая, бирата има най-малко калории. В пинта бира има 190 калории и в ябълков сок 240 калории. Това, че той напълнява след бира, не е вярно, но не е необходимо да се прекалява с пиенето на бира.
Бирата обаче съдържа хмел, алкохол и въглероден диоксид, вещества, които стимулират апетита. След това се случва на човек, че е, въпреки че е пълен.
10. Предпазва от диария
Съдържащите се в пивоварната млечна киселина и оцетна киселина предпазват червата ни от разпространението на бактерии, причиняващи диария.
11. Бира срещу диабет
Тъй като бирата е с ниско съдържание на калории, тя се препоръчва като превенция и е по-добре да пиете бира, отколкото други сладки напитки. Дори хората с диабет те могат да се отдадат на бира с намалено съдържание на захар.
12. Удължава живота
Препоръчителното пиене на бира (една до две чаши на ден) повишава нивото на добър холестерол в кръвта, което ни помага да се предпазим от сърдечни заболявания и предотвратява втвърдяването на артериите. Голям брой проучвания също показват, че бирата удължава живота.
13. Лекува гласните струни
Разбира се, не трябва да се охлажда, но бирата със стайна температура е най-добра. Бирата перфектно покрива гласните струни.
14. Предпазва от рак
Съдържащите се в бирата антиоксиданти елиминират вредните свободни радикали в организма. Две бири (половин литър) на ден увеличават дневния прием на антиоксиданти с до 10 процента.
15. Прочетете бъбреците
Бирата е по-ефективна в това отношение от пиенето на урологичен чай. Отличен е и като превенция срещу камъни в бъбреците.
16. Помага при настинки
Като рецепта за настинки се препоръчва да загреете бирата, да я смесите с четири супени лъжици мед и да я пиете като лекарство. Соковете, съдържащи се в ечемика, помагат за стимулиране на кръвообращението и помагат за дишането. В същото време те засилват кръвообращението.
17. Срещу стрес
Друго интересно откритие на изследователи от университета в Монреал пише, че хората, които пият бира, страдат по-малко от стрес, отколкото хората, които се въздържат.
Друго проучване, проведено от експерти в чешките университети, изследва 19 студенти, които пият по една бира на ден в продължение на 60 дни (едри мъже, малки жени). Докато броят на белите кръвни клетки намалява по време на стрес, броят на белите кръвни клетки в групата на учениците се е увеличил с осем процента.
18. Подобрява кожата ни
Витамините от група В и киселини в бирата подпомагат метаболизма в тялото ни и регенерират кожата. В същото време това увеличава производството на колаген и пигмент. Особено жените с акне трябва да включват бира в козметичните процедури. Ние просто навлажняваме тампона с бира и обработваме кожата с него.
19. Помага при бременност
Дефицитът на фолиева киселина играе роля при преждевременните раждания. Един литър бира съдържа около една трета от дневната доза. Затова се препоръчва на бременните жени да пият безалкохолна бира като хранителна добавка.
20. Укрепва косата
Бирата съдържа голямо количество минерали и витамини. Препоръчително е да изплакнете косата си с бира. Фината коса ще придаде на бирата необходимия обем. Неприятната миризма на бира изчезва след няколко минути изплакване на косата.
Опитайте тази рецепта: Смесете 2 супени лъжици ябълков оцет в 30 мл вода, добавете 30 мл бира и няколко капки етерично масло. Ето как прилагаме тази рецепта върху косата.
И накрая, няколко съвета:
- Алкохолът от една бира може да се разгради от организма за около 2-3 часа, но той е много индивидуален, така че тази информация е по-скоро ориентировъчна.
- Епилептиците трябва да избягват бира - дори пиенето на една бира може да причини епилептичен припадък.
- Бирата е подходяща за употреба преди хранене - подобрява апетита и храносмилането. След хранене може да ни причини храносмилателни проблеми.
- В много малки количества бирата се препоръчва дори след тежки алкохолни партита. Също така помага за подобряване на свойствата на кръвта.
Вярваме, че няма да прекалите с бирата. В по-големи количества той вече не действа върху тялото ни като лекарство. Наздраве!