Опитвали ли сте някога комбинация от сладко и алкохол? Може да не успеете да го направите заедно, но е точно обратното. Дори смеем да твърдим, че алкохолът може да бъде точно в тортата. Със сигурност ще познавате десерти като шипове, пълни с яйчен ликьор. Много хора посягат и към ром пралине или филийки за пробиване в сладкарницата.

рецепти

За вас сме подготвили няколко съвета за торти, благодарение на които можете да комбинирате вкуса на сладкото с вкуса на алкохола. Тези комбинации са малко необичайни, но имат страхотен вкус. Опитайте да експериментирате малко и изпечете малко. Ще си струва. 🙂

Уиски торта с кафе

Ние първи подготвихме рецепта за традиционна ирландска торта с вкус на кафе и уиски. Тази торта се прави главно на Св. Патрик, който празнува в Ирландия, но, разбира се, можете да го направите по всяко време. 🙂

Основата е качествено ирландско уиски. Какво друго ти трябва освен него?

  • 150 г масло
  • 150 г захар, за предпочитане на прах
  • 150 г тръстикова захар
  • 300 г обикновено брашно
  • 100 г горещ шоколад
  • 80 г какао
  • 4 яйца
  • 1 чаша силно кафе
  • Чаша уиски
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • малко сол
  • малко смлян карамфил

Поставете спечеленото кафе заедно с уиски, какао и масло в малка тенджера и загрейте при слаб пламък, докато маслото се разтопи. Ако маслото се разтопи, добавете както бяла, така и тръстикова захар и разбъркайте, докато се разтвори. След това приготвената смес се оставя да се охлади.

Докато сместа е студена, смесете брашното с бакпулвера, малко сол и карамфил в купа. Във втората купа междувременно разбиваме яйцата и ги разбиваме правилно.

Добавете яйца към охладената какаова смес и разбъркайте добре. След това го комбинирайте със сместа от насипно брашно и добавете нарязан горещ шоколад. Тестото трябва да има тънка консистенция.

Можем да използваме тортата например. Изтрийте го с масло и поръсете с малко какао. След това изсипете приготвеното тесто в него и печете в предварително загрята фурна и печете на 160 ° C за около час.

Точно като печенето на торта, ние пробваме тортата с уиски с шиш. Оставете готовата торта да се охлади и всичко, което трябва да направите, е да я захартирате преди сервиране. Добър апетит. 🙂

Рум торта с ядки

Като втори съвет сме подготвили рецепта за ромова торта с ядки. Не само вашето семейство, но и гостите със сигурност ще се насладят на вкусния му вкус с интересен ромов подтон.

Така че нека се приготвим. Нека започнем със съставките. Ще имаш нужда:

  • 200 г грубо брашно
  • 500 г пудра захар
  • 450 г масло, най-добре Хера
  • 300 г ядки, за предпочитане орех
  • ½ чаша вода
  • 4 яйца
  • супена лъжица какао
  • ½ пакет с бакпулвер
  • ром на вкус, само ¼ чаши
  • конфитюр на вкус

Първо ще подготвим основата. Разделяме яйцата на жълтъци и белтъци. Разбийте белтъка от твърдия сняг, смесете жълтъците с 200 г пудра захар. Постепенно добавете 200 г грубо брашно, 100 г масло, бакпулвер, вода, какао и твърд бял сняг. Изсипете върху лист за печене и печете при 200 ° C за 15 минути.

За известно време разтопете 150 г масло на слаб огън. Добавете смлени ядки, ром и по-малко от 100 г захар. Готовата смес разпределяме върху охладеното тесто, което предварително сме боядисали със сладко според вкуса.

Можете също така да поставите ром в самия път. Зависи колко ром искате. Можете също така да излеете заливка с ганаш върху какао и масло. Друг вариант е да направите тесто от масло, мляко на прах и захар. Просто бихте го разточили и прехвърлили върху самата торта. Добър апетит. 🙂

Интересувате ли се от нашите рецепти с алкохол? Опитайте ги и ни уведомете дали са вкусили добре. Разбира се, ако имате съвети за други торти, ще се радваме, ако се похвалите с тях. 🙂