от Krisztina Vrábel от NOXI, spol. ООД Януари 2016 г.

въглехидрати-вкусни

от Krisztina Vrábel от NOXI, spol. ООД Януари 2016 г.

Автора: Krisztina Vrábel
Издател: NOXI, SPOL. ООД.
Година на издаване: Януари 2016 г.
EAN: 9788081113253
ISBN: 978-80-8111-325-3
Брой страници: 168
Вид стоки: Меки корици
Език: Словашки
Размери: 217х217 мм
Жанр: Готвене, напитки, диета
Формат: A4
Издание: 1

Още за книгата 160 грама въглехидрати - Вкусни ястия без угризения (Krisztina Vrábel)

Диабетът, инсулиновата резистентност или диетата значително ограничават възможностите за хранене на хората. Krisztina Vrábel реши да промени това, тъй като сама бе диагностицирана с инсулинова резистентност. В своята готварска книга той ще ви запознае с възможностите за запазване на предписаните 160 г въглехидрати на ден, така че менюто ви да е разнообразно и да съдържа вкусна храна. Дневната доза трябва да бъде разделена на пет хранения, така че човешкото тяло да бъде равномерно снабдено с енергия и така нивото на кръвната захар да не варира. Идеален е за всички хора, които искат да се чувстват добре в тялото си. Необходим е за хора, които имат диабет или проблеми с кръвната захар.

Пример от книгата: 160 грама въглехидрати - Вкусна храна без угризения на съвестта

Горчично-сурови кюфтета от карфиол

Съставки за две порции:

25 dkg карфиол

4 dkg грис брашно

сол, прясно смлян черен пипер

1 чаена лъжичка горчица

2,5 dkg галета

олио за пържене

Сварете карфиола, разглобен на рози, в подсолена вода, докато омекне. Отцедете го и го нарежете на малки парченца с нож. Когато се охлади малко, го смесете с брашното, настърганото сирене и яйцето. Подправете със сол, черен пипер и горчица. Оставете месото да почине 15 минути и след това оформете малки кюфтета от него. Завийте ги в галета и след това ги запържете хрупкави в голямо количество горещо масло. Сервирайте ги със зеленчукова салата от пресен оцет.