2. Броколи

Броколите са пълно чудо за жената, но не само за нея. Именно това цвете може да се бори с различни и скрити болести и може перфектно да прочисти тялото. За да омекнат броколите, внимателно го подправете и го добавете към салатата. Определено не трябва да липсва в това предизвикателство. Вдъхновете се: Рецепти с броколи

опитайте

3. Червен пипер

Въпреки че чушките са проблеми с храносмилането за много хора, поне в малки количества, те не трябва да липсват в това 10-дневно предизвикателство. Червеният пипер е суперхрана, която съдържа изключително високи нива на минерали и витамини. В допълнение, той съдържа значително количество фибри, които помагат за прочистването на храносмилателния тракт. Вдъхновете се: Рецепти с пипер

4. Шушулки от зелен фасул

За мнозина не особено популярни, но много здравословни и питателни. Отново можете да ги приготвите внимателно на пара и да ги добавите към салатата. В допълнение към много минерали и витамини, те също са с високо съдържание на протеини и фибри. Вдъхновете се: Рецепти с бобени шушулки

5. Спанак

Едно време, главно заради Пепек, спанакът беше изкоренен като огромен източник на желязо, по-късно се оказа, че нещата не са наред с десетичните запетая и той отново не съдържа толкова много желязо. Това обаче изобщо не дисквалифицира този листен зеленчук, а напротив: Спанакът е отличен източник на други витамини, като витамин А, В9, С или витамин К и други съставки, необходими на тялото. Вдъхновете се: Рецепти за спанак

6. Зеле

Суровото зеле може да бъде отлична основа за салата, особено заради високото си съдържание на витамин С, но също така и за важен източник на фибри. Това беше зелето, което в младостта на нашите стари майки функционираше като един от основните инструменти за лечение на вируси или цялостното укрепване на имунитета. Така че не забравяйте да я забравите. Вдъхновете се: Рецепти със зеле

7. Рукола

Отново една зелена бомба, която съдържа много витамини, минерали и други важни за нашето тяло вещества. Съдържа обаче най-много витамини А и К, където прегледът на 100 грама от този зеленчук надвишава препоръчителната дневна доза. Вдъхновете се: Рецепти от рукола

8. Магданоз vňať

Магданозът се използва много внимателно в кухнята, което е пагубно. Именно тази част от този кореноплоден зеленчук съдържа много висок процент витамини, особено витамини А, С и К, а също така е важен източник на няколко минерала и соли. Вдъхновете се: Рецепти с магданоз

9. Калераб

Подобно на зелето, кольраби съдържа голямо количество витамин С, освен това е много вкусен на вкус, така че определено не трябва да го пропускате по време на това предизвикателство. Вдъхновете се: Рецепти с кальраби

10. Пролетен лук

Този кореноплоден зеленчук е богат на минерали, както и на витамини, като повечето предлагат допълнителна доза витамин К. Вдъхновете се: Рецепти с зелен лук

Като бонус - листа от глухарче

Глухарчето е традиционно лечебно растение, от което се използват не само цветя. През пролетта младите листа от глухарче се използват в салати. Въпреки че имат по-горещ вкус, отколкото вкусът и вкусовите рецептори могат да понасят, листата от глухарче осигуряват перфектно прочистване на тялото, но особено на черния дроб. Вдъхновете се: Глухарче рецепти