здравословна

  • Въведение
  • Списание
    • Моето здраве
    • Изглеждам невероятно
  • Здраве в чиния
    • Здравословна храна
    • Чайове за здраве
    • Подправките като лекарство
    • Лечебни билки
    • Масла за здраве
    • Ядки и семена
    • Плодове за здраве
    • Пчелни продукти
    • Здравословна храна
    • Зеленчуци
  • Ами болката
  • Детокс
  • Маси
    • Енергия. Стойност
    • Гликемичен индекс
    • Консумация на калории
    • Сърдечен ритъм
  • Изчисления
    • Индекс на ИТМ
    • Идеално тегло
    • Výp. метаболизъм
    • Whr индекс

Знаете пащърнак. Пригответе здравословна супа от пащърнак ...

Пащърнакът е здравословен зеленчук, но трябва да знаете как да го приготвите. Как да го направя? Рецептата за супа от пащърнак може да намерите по-долу. Що се отнася до здравната страна, пащърнакът се справя много добре ... Пащърнакът е брат на магданоза и морковите. Подобни, но и различни зеленчуци. Този брат морков и магданоз има ценни хранителни вещества, необходими за добрата функция на тялото, вижте какво е подходящо vhodný

Относно пащърнака

Пащърнак (лат. Pastinaca Sativa) - семейство моркови

Пащърнакът е зеленчук, който идва от нас в Европа, по-специално от Швейцария. Тези здравословни зеленчуци растат на височина около 70 сантиметра. Коренът се събира от пащърнак, плод, който много прилича на магданоза както по цвят, така и по вкус. Пащърнакът изобщо не е взискателен за отглеждане, подходящ е за песъчливо-глинести почви, повече или по-тежки почви и освен това е устойчив на замръзване. Принадлежи към семейство моркови и морковите с магданоз са неговите "кръвни" братя, пащърнакът също има вкус. Пащърнакът е много лесен за използване, както и магданоз и моркови, можете да го използвате варен, задушен, печен и, ако смеете, суров:).

Което съдържа пащърнак - активни вещества

Въглехидрати, фибри, протеини, мазнини, желязо, калций, магнезий, фосфор, калий, цинк, натрий, селен, манган, мед, омега 3, омега 6 киселини, витамини В, С, Е, К, холин, фолиева киселина, киселина пантотенен.

Хранителна стойност на пащърнак, приготвен със сол (100g)

KJ– 281,4 Kcal - 67 Протеини - 1,6 g Въглехидрати - 15,8 g

Фибри - 6 g Мазнини - 0,29 g Вода - 75 g

Пащърнакът съдържа минерали - 100 g

Желязо 0,8 mg Цинк 0,4 mg
Калций 44 mg Натрий 257 mg
Магнезий 27 mg Селен 2 ug
Фосфор 76 mg Манган 0,36 mg
Калий 370 mg Мед 0,11 mg
Омега 3 киселини 5 mg Омега 6 киселини 39 mg

Пащърнакът съдържа витамини - 100 g

Витамин В1 0,13 mg Витамин Е 2 mg
Витамин В2 0,2 mg Витамин К 3 ug
Витамин В3 0,9 mg Холин 32 mg
Витамин В6 0,14 mg Фолиева киселина 63 ug
Витамин Ц 16 mg Пантотенова киселина 0,8 mg

Пащърнак и неговите ефекти върху здравето

  • Подпомага имунната система, предпазва клетките от свободните радикали, предотвратява рак, грип, ринит
  • Подпомага храносмилането, метаболизма, редовното изпражнения, премахва метеоризма
  • Предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания може да понижи високия холестерол
  • Диуретично действие, дехидратира излишната вода, прочиства бъбреците, пикочните пътища и черния дроб
  • Успокоява нервната система, облекчава стреса от тялото и раздразнителността, подобрява качеството на съня
  • Подпомага притока на кръв към крайниците и също така има афродизиачни ефекти

Пащърнак за отслабване

Пащърнакът е разрешен по време на отслабване. Той има по-ниска калорична стойност, подпомага храносмилането, изпражненията, дехидратацията и подобрява цялостното благосъстояние на организма. Когато правилно съобразите диетата си с режима на пиене, а също и с физическата си активност, това може да ви помогне да отслабнете.

Рецепти и приготвяне на пащърнак

Рецепта за супа от пащърнак

Трябват ви: 4 пащърнак, 4 моркова, 1 глава лук, 1 PL кокосово масло, 2 deci крем за готвене, 3 скилидки чесън, 0,5 cl смлян черен пипер и 1 cl морска сол

Обелете пащърнака и морковите, измийте и нарежете на колелца. Обелете лука и нарежете на малки кубчета, можете да го изпържите в кокосова мазнина в тенджера. След това добавете пресованите скилидки чесън и ги запържете леко, след това морковите с пащърнак и залейте с 2 литра вода. Добавете черен пипер и сол. Когато водата заври, я варете 20-30 минути, докато зеленчуците станат напълно меки. След това смесете супата с потапящ миксер до по-плътна смес и я поставете отново на огъня. Добавете сметана за готвене, разбъркайте супата и оставете да заври.

Ако супата от пащърнак не ви харесва, опитайте кремообразно хокайдо!