Етикети:

Рецепта за едно от най-популярните лекарства в света за различни заболявания, включително рак на дебелото черво. Използвано е от нашите предци и все още се използва успешно. Просто е зелев сок.

зелевият

Съдържа много полезни витамини и минерали като витамин С, В6, К. Също така е богат на фолиева киселина, фибри и няколко силни антиоксиданти. Освен това има антисептични свойства. Те дължат своето въздействие върху редица заболявания на сулфорафан и глюкозинолат, които стимулират ензимната активност на храносмилателната система и също така насърчават детоксикацията на тялото. Доказано е, че сярното съединение сулфофан има силни противоракови ефекти. Много изследвания потвърждават, че зелето, както и другите зелеви зеленчуци, са най-доброто средство за борба с рака на дебелото черво. Освен това зелевият сок ще ви помогне при следните заболявания:

рак на гърдата, яйчниците и белия дроб

артрит, ревматизъм и болки в ставите

Освен това зелевият сок е много полезен за отслабване, защото стимулира метаболизма и изгарянето на калории, облекчава запека и предотвратява превръщането на захарта в мазнини.

Рецепта за зелев сок

За да направите нашия зелев сок ще ви трябват:

1 средно зеле

1 супена лъжица ябълков оцет

Следвай тези стъпки:

1. Нарежете зелето на две половини. Ще приготвите сок от първата, оставете втората настрана за по-късно.

2. Накиснете топла вода в тенджера или мивка, добавете ябълков оцет и потопете в зелевия разтвор. Оставете го да престои 10 минути, за да го почистите от спрейове.

3. След почистване го нарежете на по-малки парчета и ги изплакнете още веднъж в студена вода.

4. Поставете зелето в сокоизстисквачката и го сок.

Няма ограничения за консумацията на зелев сок. Най-добрият винаги е прясно изцеден сок. Ако не го завършите, съхранявайте останалото в хладилника, но не по-дълго от 4 часа. Използвайте го при нужда.

За профилактика се препоръчва да се пие 1 чаша (2 dcl) зелев сок всеки ден преди закуска или преди обяд.

В случай на заболяване на червата, стомах или рак, увеличете дозата до 2 до 3 чаши на ден. По-големи количества зелев сок могат да причинят подуване на корема. В този случай намалете дневната доза.

Какви витамини и минерали съдържа зелето

Зелето съдържа огромно количество витамин С, който засилва нашия имунитет, провитамин витамин А и витамини Е, К, В1, В2 и така наречения витамин против язва - витамин U. Освен това е пълно с минерали като калций, магнезий, желязо, богато на соли на фосфорна киселина, гликозиди и ензими, и разбира се съдържа фибри, които помагат за правилното функциониране на червата. Освен това червеното зеле съдържа селен, който помага за понижаване на кръвното налягане. И в допълнение към вече споменатите витамини, киселото зеле съдържа и млечнокисели бактерии, подпомага образуването на кръвни клетки, помага в борбата с есенната и зимната умора, има подмладяващи ефекти и помага на организма да преодолее вирусите и инфекциите при лошо време. Киселото зеле ни помага да източим тялото и по този начин изхвърля вредните вещества от тялото по-бързо.

Ефектът на зелето върху нашето здраве

  • поддържа имунитета
  • предпазва клетките от свободните радикали
  • предпазва тялото от възпаления и инфекции
  • подобрява храносмилането
  • помага при запек и хемороиди
  • сокът от него помага при язва на стомаха и киселини
  • има диуретичен ефект
  • подпомага производството на червени кръвни клетки
  • детоксикира тялото
  • предпазва кожата и забавя стареенето
  • профилактика на рака
  • профилактика срещу болестта на Алцхаймер
  • профилактика на настинки и грип

Зеле срещу рак

В борбата с рака по-добре е червеното зеле, където за разлика от бялото зеле има и пигментът антоцианин. Той е мощен антиоксидант с противоракови и противовъзпалителни ефекти. Изследванията потвърждават, че е достатъчно да се яде 1 порция зеле на седмица, за да се намали рискът от рак на стомаха, дебелото черво, черния дроб, белия дроб и гърдата. Ако искате да увеличите още повече противораковите ефекти, вземете кисело зеле, което има по-силни противоракови ефекти от суровото. Киселото зеле съдържа няколко пъти повече антиоксиданти, особено витамин С. Само 200 г сурово кисело зеле ще допълни необходимата дневна доза и ще даде на тялото повече лактобацили, отколкото част от бяло кисело мляко.