Как да получите енергия и добро настроение за целия ден
Идеална закуска?
Закуската трябва да бъде около 20% от общата дневна енергия. Важно е да представите трите основни хранителни вещества - въглехидрати, протеини и мазнини. Въглехидратите могат да бъдат намерени в пълнозърнест хляб, мюсли, люспи и плодове. Спредовете от бобови растения например са чудесен източник на протеини. Мазнините се крият в ядки, различни семена или качествен 100% растителен маргарин. И ако можете, седнете на закуската си. Какво начало, какъв цял ден. В крайна сметка не искате просто да бързате.
Спредовете вървят гладко сутрин
„Балансираната зеленчукова закуска може да приеме различни форми - напр. ръжен knäckebrot или хляб със закваска с хумус и зеленчуци. Можем да използваме и висококачествен растителен маргарин (напр. Flora Original или Flora Light), когато приготвяме растителни намазки. За да бъде добър източник на протеин, разпространението трябва да съдържа варени бобови растения, тофу или темпе. Друг вариант е също разпространението на авокадо ", препоръчва хранителният терапевт Jitka Laštovičková, професионален гарант на програмата, знам какво ям.
Пресни плодове за свеж ум
Разбира се, няма да сгрешите, дори ако приготвите страхотна плодова салата. Няма ограничения за въображението. Ако можете, по-добре си купете сезонни пресни плодове, но замразените плодове от лятото също могат да служат добре през зимните месеци. „Например подходящи са цитрусовите плодове, в които освен други полезни вещества в организма има и голямо количество витамин С.
Ако салатите не ви подхождат много, опитайте смути напитки - смесени зеленчуци или плодове. Ягодите, боровинките, но и бананите са особено подходящи за смутита. Може да се изненадате, но поради голямото количество витамин В листата на спанака също са чудесна съставка “, препоръчва MUDr. Новакова. По-добре е да ви сеете, ако го допълвате с нарязани пресни ядки или семена.
Класически овес
„Овесените ядки наистина ви дават енергия за цялата сутрин. Те съдържат сложни въглехидрати, както и фибри, така че енергията се освобождава от тях по-бавно. Ако не харесвате люспите сами, опитайте ги с малко количество ванилова захар или канела например. Разбира се, можете да добавите и пресни плодове “, препоръчва лекарят.
Овесът е богат източник на витамини от група В, с над средното съдържание на В1, В2 и В6. В допълнение, той също съдържа много фолиева киселина и пантотенова киселина. От минералите съдържа значителни количества манган, магнезий, цинк, фосфор, калий и желязо. Той предотвратява усвояването на холестерола в червата, като по този начин спомага за намаляване на нивото му в кръвта. Съдържащите се в овеса бета-глюкани имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар след хранене, което е особено важно за диабетиците. В същото време те помагат на имунната система да функционира правилно.
Не можете да устоите на деликатния вкус на елда
Можете да закусите и с традиционна средновековна храна - елда. Нежният му орехов вкус със сигурност ще ви докара. „Това е много богата на хранителни вещества храна. Това е източник на рутина, която помага за укрепването на нашите кръвоносни съдове. Той е без глутен и е много здравословна псевдо-зърнена култура ", потвърждава полезните му ефекти MUDr. Lucie Nováková. Предимството е, че не е нужно да го готвим. Всичко, което трябва да направите, е да го накиснете във вода и да го разбъркате на следващия ден - това ще създаде вкусна каша от елда. Има много възможности да го опитате. Вкусът е страхотен например с ябълки и канела.
Какво трябва да пием сутрин?
Ще осигурим и здравословен старт на новия ден с достатъчен режим на пиене. Кафето не е вредно по същество и е разбираемо, че повечето от нас не могат да му устоят. „Усещането, когато имаме много енергия след пиене на вкусно кафе, за съжаление изчезва доста бързо. Решението обаче не е да изпиете още две чаши, а да опитате да консумирате нещо друго сутрин. Голяма чаша хладка вода, за която изстисквате сока от половин лайм или лимон, ще служи като напитка за сутрешно събуждане. Най-малко 250 - 300 мл от напитката запълва необходимата хидратация на организма и добавя витамин С “, препоръчва лекарят MUDr. Lucie Nováková.