Ако ви харесва нещо топло, еластично и вкусно, опитайте тази рецепта, която е подходяща и като чудесна закуска.
Имаме нужда от:
За 2 порции се нуждаем:
1 сладък картоф
1 голям морков
карфиол като 2 юмрука
2 пръстена от корен на лотос (има ефект на разкъсване)
черна хималайска сол Кала намак (можете да дадете и обикновена хималайска)
вкусна мая на вкус
топено масло, качествено масло или растително масло
оризово мляко (или зеленчукова сметана и след това не е нужно да слагате масло)
праз и семена за поръсване
Сос тамари
Приближаване:
Оставете зеленчуците да се готвят с черна хималайска сол, докато омекнат. След това прецедете (оставете бульона настрана), подправете с вкусна мая, добавете масло, оризово мляко и разбъркайте във фино пюре. Поръсете горната част на кашата с печен праз и семена. Накрая подправете със соев сос Tamari.
Ние съхраняваме бульона, напр. към супа Мисо, или в нея варим жито за приготвянето на тази Пшеница:).