Зимата вече е тук, така че може би и вие като нас ще искате да готвите тази типично руска храна. Борш. Той е зеленчуков и е подходящ и за вегетарианци и вегани (ако не добавите заквасена сметана към него), но със сигурност ще зарадва всеки, който търси начин да облекчи диетата от.

здравето

Топла картофена салата с цикория

През зимата имаме предимно едностранна храна, храната ни не се разваля с цветове, както през останалите сезони. Това се дължи на факта, че през зимата нямаме страхотен вкус към домати, краставици или чушки и зелени салати, въпреки че менюто им все още е богато. През зимата трябва.

Крупото с червен боб

Ечемикът е една от древните зърнени култури и е бил широко използван у нас. Ечемичената крупа е изчезнала от нашите кухни и най-често се използва при приготвянето на крупа. За щастие, както във всичко в гастрономията, се връщаме към старото „забравено“ .

Ревен от ягоди от ревен.

Пролетта е времето, когато ревенът се появява в магазините. Спомням си, когато отидох на пазар с баба си като малко дете и тя купи дълги червени стъбла. По това време го гледах учудено и се чудех за какво го има баба ми, какво ще готви или ще засади. Кога.

Лилав цвят на плодове и зеленчуци

Добавяме лилав (син) цвят към цветовия спектър на фитонутриентите. Летно време е и боровинките, къпините, черното френско грозде, сливите узряват, но също така красиви лъскави патладжани, ново вкусно цвекло, лилави моркови също се появяват на нашите рафтове в магазините, червени.