- Въведение
- Списание
- Моето здраве
- Изглеждам невероятно
- Здраве в чиния
- Здравословна храна
- Чайове за здраве
- Подправките като лекарство
- Лечебни билки
- Масла за здраве
- Ядки и семена
- Плодове за здраве
- Пчелни продукти
- Здравословна храна
- Зеленчуци
- Ами болката
- Детокс
- Маси
- Енергия. Стойност
- Гликемичен индекс
- Консумация на калории
- Сърдечен ритъм
- Изчисления
- Индекс на ИТМ
- Идеално тегло
- Výp. метаболизъм
- Whr индекс
Зехтин - ефекти, употреба и ... Наистина е толкова добър?
Зехтинът е може би най-известното от маслата някога, но защо набира популярност? Ако използвате и зехтин, трябва да знаете следната информация за него ... Какви са ефектите на зехтина върху здравето, какви възможни негативи може да има, какво съдържа и в какви вкусни и прости ястия може да се използва зехтин? Започнете да ядете зехтин и ще сте във форма ...
Накратко, зехтин
Знаете ли, че първото споменаване на маслиново дърво е на възраст до 10 000 години?
Вероятно „ерата на маслините“ започва в Гърция и след това маслиновото дърво започва да се отглежда в Крит, Испания и Италия. Маслиновото дърво се отглежда от хилядолетия и освен вкусни маслини, от него се получава и това масло. Зехтинът е продукт, получен от пресоването на плодове от маслини. Зехтинът е здравословен, защото съдържа до 75-80% олеинова киселина. Зехтинът се разделя според качеството на обработката, но е студено пресовано. Най-високо качество е екстра върджин зехтин, с това масло ще донесете колкото се може повече позитиви. Участвайки в редовната консумация на качествен зехтин, вие ще подобрите вътрешното си здраве, ще използвате естетика отвън и ще бъдете и превантивно защитени ...
Разделяне на зехтин
Не зехтин като зехтин ... Когато купувате, уверете се, че купувате зехтин с възможно най-високо качество ...
- Зехтин - киселинност около 3,1%. Химическа обработка, лош вкус и качество
- Необработен зехтин - киселинност около 1,9%. Студено пресоване, средно качество, подходящо за студено и горещо използване
- Екстра върджин зехтин - киселинност около 0,7%. Студено пресоване. Най-високо качество. Подходящ за студена кухня. Той задържа всички пълни хранителни вещества
Какво съдържа зехтинът?
Някой може да си помисли, че зехтинът съдържа само мазнини, но е грешка да се види какво съдържа тази растителна мазнина.
Зехтинът съдържа например следните вещества: мазнини, желязо, калций, калий, натрий, омега 3 и омега 6 ненаситени мастни киселини, витамин Е и витамин К.
Хранителна стойност - зехтин (100g)
KJ - 3696 Kcal - 880 Мазнини - 100 g
Зехтинът съдържа минерали - 100 g
| Желязо | 0,5 mg | Натрий | 2,2 mg |
| Калций | 0,9 mg | Омега3 киселини | 770 mg |
| Калий | 0,7 mg | Омега6 киселини | 9770 mg |
Зехтинът съдържа витамини - 100 g
| Витамин Е | 14 mg | Витамин К | 60 ug |
ОТНОСНОзехтин и неговите ефекти
Зехтинът не е „чудо“ за всичко, но лечебните му ефекти са интересни, вижте сами ...
- Понижава високия холестерол - зехтинът е мазнина, но съотношението му на омега 3 и 6 мастни киселини може да елиминира "лошия" холестерол от тялото ви
- Мазнините в зехтина укрепват сърдечния мускул и кръвоносните съдове
- Осигурява блясък и стегнатост на косата, ноктите и кожата - витамин Е и мазнините осигуряват по-добра гъвкавост, заздравяване и твърдост
- Подобрява храносмилането - добрите мазнини в зехтина подпомагат храносмилането, вместо да го натоварват
- Подобрява редовното изпражнение - зехтинът е почти същата мазнина (добрата) и по този начин "смазва" червата добре, като по този начин осигурява по-леко изпражнение
- Подобрява заздравяването на рани и кожни заболявания - мазнините подобряват еластичността на кожата
- Положителен ефект върху качеството и здравината на костите и ставите
- По-високото съдържание на омега 6 мастни киселини и минерали също е от полза за нервната система, мозъка и паметта
Зехтинът и възможните му негативи
Качественият зехтин не трябва да има негативи, но ако го консумирате в прекомерни количества, той също не е добър ...
Ако консумирате прекомерни количества зехтин, рискувате:
- Повишен холестерол
- Повишено кръвно налягане
- Сърдечно-съдови заболявания
- Може би наднормено тегло или затлъстяване
- Диария или проблеми с храносмилането
Ефекти на зехтина върху отслабването - е подходящ?
Не забравяйте да използвате зехтин за отслабване. Тази растителна мазнина е добре дошла възможност за приготвяне на зеленчукови салати, месо, сосове, намазки, картофи, яйца или други ястия по време на отслабване. Заменете класическите мазнини и масла с висококачествен зехтин и ще видите как освен теглото се регулира и функцията на тялото ви. Храносмилането, изпразването, детоксикацията ще бъдат прекрасно започнати и можете успешно да отслабнете благодарение на перфектна, лека, редовна диета, достатъчен режим на пиене и упражнения. Консумирайте, докато отслабвате максимум 1 част от качествен зехтин на ден.
Кажете ДА на зехтина, когато отслабвате!
Използване на зехтин на практика
Употребата на зехтин всъщност може да бъде разнообразна, не е подходяща само за ядене ...
Зехтин за хранене - добавете го към салати, месо, картофи, ориз, супи или намазки.
Зехтин за пържене - можете също да изпържите това масло, то губи качеството си при 180 градуса.
Зехтин за рани - ако имате нараняване, изгаряния или друг дефект на кожата, нанесете зехтина върху нараненото място и той ще осигури добро и бързо заздравяване.
Зехтин и суха кожа - ако страдате от суха кожа навсякъде по тялото, нанасяйте го редовно, за предпочитане всеки ден, със зехтин (в зависимост от степента) и след кратко време сухотата ще изчезне.
Зехтинът като слабително - ако имате проблем с изпражненията, пийте по 1 PL зехтин от лъжица наведнъж и ще имате запек след проблеми.
Зехтинът като превенция - Консумирайки 1 чаена лъжичка зехтин на ден, ще поддържате редовно снабдяване с качествени хранителни вещества в тялото и ще бъдете превантивно защитени от рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет или други заболявания.
Зехтин от холестерол - ежедневната консумация на зехтин ще премахне лошите мазнини от сърцето и кръвоносните съдове. Това важи само ако спазвате принципите на здравословния начин на живот и ядете лека и качествена диета.
Зехтин срещу пърхот - прилагайте редовно зехтин като лечение на косата и ще се отървете от пърхота и мъртвата кожа завинаги.
Препоръчителна (здравословна) дневна доза зехтин
Разумната, здравословна и подходяща доза е да приемате максимум 1 PL качествен зехтин на ден в различни ястия заедно (закуска, обяд, вечеря).
Пример за здравословна доза: за закуска направете яйчен омлет с 0,5 зехтин. За обяд ще имате пилешки гърди в 0,5 - 1 cl зехтин, а за вечеря зеленчукова салата с 0,5 cl зехтин.
Рецепти с използване на зехтин
Тази здравословна мазнина не е трудна за използване във всяка кухня. Замяната на други мазнини със зехтин ще даде на ястията страхотен вкус и положителни вещества. Вдъхновете се от някои от тези рецепти за зехтин.
Необходим ви е само един момент за това просто хранене, но няколко храни ще ви отведат веднага. Дори и с това ястие "има красота в простотата" ...
Вие се нуждаете: 250 г моцарела, 10 чери домата, няколко листа пресен босилек и 1 ч. Л. Зехтин.
Отцедете моцарелата от течността, в която е заредена. Нарежете го на по-малки парчета и поставете в купа. Нарежете измитите чери домати наполовина и поставете в купа. Моцарелата и доматите се заливат с капки зехтин и отгоре се поставят измитите листа от пресен босилек. Можете да ядете това ястие като отделна салата или гарнитура с месо.
Тази лека и вкусна салата е подходяща като обикновена вечеря или като гарнитура към месо. Зехтинът в тази салата ще добави съвсем различен вкус!
Вие се нуждаете: 4 листа маруля айсберг, 3 парчета чери домати, 2 парчета репички, 4 пръстена маруля, 1 парче орехи, 1 парче сусам, 1 парче зехтин, няколко капки лимонов сок, щипка черен пипер, морска сол и 4 парчета печени крутони.
Разкъсайте измитите листа маруля на ръка на по-малки парчета и ги поставете в купа. Нарежете измитите репички и чери доматите и ги поставете в купа. Добавете краставица, нарязана на пръстени, печени крутони, сол, черен пипер, сусам, смлени орехи и накрая залейте със зехтин и няколко капки лимонов сок.
Сьомгата е невероятна сама по себе си и ако добавите зехтин към нея, вкусът й ще бъде по-вкусен. Направете тази здравословна риба с марината със зехтин!
Вие се нуждаете: 250 г сьомга, 2 PL зехтин, щипка морска сол, смлян кимион и черен пипер, 1 чаена лъжичка лимонов сок и няколко филийки масло (според броя филийки сьомга).
Измийте сьомгата, отстранете люспите и след това я нарежете на филийки с дебелина около 3,5 см. От зехтин, черен пипер, сол, кимион и лимонов сок пригответе марината, която да намажете с парченца сьомга от всички страни. След това поставете тази сьомга в съд за печене и поставете резенчета масло между резените сьомга. Печете сьомгата за около 10 минути във фурна, загрята до 200 градуса. Яжте тази сьомга със зеленчуци или картофи.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ (съхранение на зехтин)
Дръжте зехтина на тъмно и плътно затворен. Светлината и кислородът разграждат хранителните вещества в зехтина. Качественият зехтин трябва да се продава в бутилка от тъмно стъкло и внимавайте за това.
Щракнете за уголемяване
Възстановяване на зехтин
Качественият зехтин и неговите редовни (разумни количества) консумация подобряват вътрешното и външното здраве. Научете как да използвате зехтин в много хранения и скоро ще започнете да забелязвате промени в тялото си!
Запознайте се с кокосовото масло, това невероятно масло има много положителни страни! Щракнете тук и ви пожелавам приятно четене.