Кои са те и къде да ги търсим?

Балансираната диета трябва да включва протеини, мазнини и въглехидрати в правилните пропорции. Ако избягвате мазнините, защото смятате, че ще отслабнете по-бързо, грешите. Смазката ще ви помогне да отслабнете около кръста - мазнините ще ви помогнат - в правилната комбинация, консумирана в точното време и без излишни въглехидрати. Как да ги включите в диетата и кои храни съдържат здравословни мазнини?

Мазнините по същество са мастни киселини, които се разделят на наситени и ненаситени. Сигурно сте чували, че като привърженик на здравословния начин на живот, трябва да предпочитате ненаситени мастни киселини. Защо? Мазнините ви засищат, висококалорични са и в същото време ви помагат да разтваряте витамини, взети от храна, които са разтворими в мазнини - А, D, Е и К и ви дават енергия за дълго време. Следователно тялото ви няма да усети, че е на диета и няма да започне отчаяно да спестява цялата енергия, получена под формата на гънки около кръста или ханша. Целият процес е малко по-сложен, но основата е да се приемат достатъчно количество здравословни мазнини и да се ограничат бързите захари. Вместо кроасан, трябва да сложите авокадо върху парче ръжен хляб и да добавите обилна порция необработен зехтин към пастата.

Авокадо Пълно е с растителни мазнини, питателно е и има страхотен вкус както сладък, така и солен. Поглезете го обаче най-много веднъж седмично, в идеалния случай по-рядко. Изберете плодове от доказани източници от доставчици, които се придържат към етичните и екологичните принципи.

Ядки те са богати на мастни киселини, те ви помагат да се концентрирате по-добре, имат положителен ефект върху качеството на косата и ноктите ви, а също така благодарите на кожата си за редовните им доставки. Малка шепа ядки обаче е достатъчна за олово или супена лъжица фъстъчено масло в овесени ядки.

помагат

Кокосов орех под формата на изсушена и настъргана каша, кокосови люспи или кокосово мляко (идеално качество, със "сметана") са отличен склад за здравословни мазнини. Чаена лъжичка кокосово масло, смесено в сутрешното еспресо, гениално ще стартира метаболизма ви. Приемайте тази напитка на гладно, опитайте се да изчакате поне няколко часа с друго хранене и ще видите промяна след няколко дни.

Масло гхи, тоест пуснато масло, нашите баби вече са знаели - то се е наричало пържено или печено. Това е отлична алтернатива на свинската мас за пържене или пържене, което наистина препоръчваме само по изключение. Опитайте се обаче да приготвите зеленчукова супа върху масло от топено масло - нарежете на малки парченца моркови и келраби или ги настържете на едро ренде, запържете за кратко върху обилна лъжица масло, залейте с малко вода, задушете и след това долейте с вода и сварете, или можете да използвате бульон от месо, за да достигнете необходимия обем. Посолете и сервирайте. Можете да разнообразите супата например с кнедли от спелта.

Пълнокиселинни млечни продукти са чудесно начало на деня. Консумирайте ги идеално чисти, евентуално с малко домашно сладко или натрошени ленени семена за по-добро храносмилане. Не забравяйте да избягвате алтернативи с ниско съдържание на мазнини - консумирайте ги само ако Вашият лекар или друг специалист Ви ги препоръча.