Дял

Когато се опитвате за по-тънка линия, вече сте се замислили кои мазнини можете да ядете при отслабване и обратно, което по-скоро трябва да избягвате. В тази статия ще обсъдим редица въпроси, за да стане ясно как е в действителност с комбинацията "отслабване и мазнини".

отслабване

Какво представляват здравословните мазнини и нездравословните мазнини?

Мазнините могат лесно да бъдат разделени на още две общи групи. Първият е наситени мазнини от животински произход и от друга страна са тук ненаситени мазнини от растителен произход. От всяка страна чуваме, че първите са лоши и изобщо не трябва да ги ядем. Това всъщност е вярно само ако имате обяд за обяд и свинско коляно за вечеря.

Ако обаче консумирате животински мазнини в разумен размер, така че определено не сте в опасност. Малко масло за хляб и няколко варени яйца, с които се лекувате тук-там през седмицата, всъщност не би трябвало да ви набръчкват челото.

По отношение на растителните мазнини, за човешкото тяло са необходими по-специално мастни киселини и масла. Особено препоръчваме натурални растителни масла и мазнини като зехтин или слънчогледово масло. Те обаче трябва да се произвеждат по подходящи процедури и да се съхраняват добре.

Растителните мазнини, които преминават през високи температури, са напълно неподходящи. Затова не забравяйте да не търсите добри мазнини в бисквити, които минават във фурна с висока температура. За консумация по време на отслабване маргарините също не са добри често се използва в печенето.

Маслото лошо ли е или добро?

Всъщност този въпрос е наистина много интересен. Всеки един производител на маргарин ще ви каже насила, че маслото е лошо. Напротив, производителите на масло ще твърдят точно обратното.

Но истината остава, че качественото масло е естествен източник на витамини А и Е. Но това не означава, че вече можете да консумирате масло за закуска, десятък и вечеря.

Нека погледнем към миналото. Маслото придружава човечеството през целия живот, откакто хората започнаха да опитомяват първите животни, които дават мляко. А сега да се върнем към настоящето и да помислим - кога започнаха проблемите с холестерола? Да, това беше едва през миналия век.

Често се споменават и яйца. Така че те са лоши?

Със сигурност знаете, че жълтъкът съдържа голямо количество холестерол. Въпреки това, може да не знаете, че този холестерол е балансиран с лецитин в яйчен белтък. Това вещество от своя страна ефективно понижава холестерола в кръвта. Лецитинът е важна част от нашето тяло, тъй като повечето човешки клетки се нуждаят от него. Така че и тук важи правилото - всичко в умерени количества.

Всеки от нас има различен метаболизъм и метаболитна възраст . На практика това означава толкова много, че вашият приятел може да яде всичко и да не наддава, но няма да се отнася за вас. Така че, ако се опитвате да отслабнете няколко пъти, добре е да разберете какъв метаболитен тип сте и каква е способността на тялото ви да изгаря мазнини и въглехидрати.

Защо мазнините са от съществено значение за организма?

Някои мазнини са наистина необходими на тялото. По-специално мастните киселини са незаменим компонент на храненето, докато нашето тяло не може да ги произвежда самостоятелно. Имаме предвид по-специално омега 3 и омега 6 мастните киселини.

Можете да намерите най-много мастни киселини в мастната риба като сьомга, скумрия и сардини. Срещат се и при растения като алфа-линоленова киселина (ALA). Достатъчни източници на тази киселина са например ленено масло, тиквени семки, орехи и соя.

Омега 6 мастните киселини съдържат различни семена и ядки. Те имат невероятно въздействие върху здравето ни през целия живот, но особено в периода на детско развитие. И за да отговорите на въпроса, има мазнини необходими за производството на хормони и улесняват различни процеси - транспорт на кислород и усвояване на калций. Също така не можем да забравим, че те помагат за усвояването на витамини в мазнини като A, D, E и K. Няма да ги получите по друг начин.

Мазнините са наистина лоши при отслабване?

Отговорът е ясен - НЕ. Мазнините всъщност не са лоши. Важното обаче е неудобството от тях при твърде много. Ето защо, когато купувате хранителни стоки, обърнете внимание на етикетите и избягвайте скритите мазнини. Мазнините са за тялото жизненоважен. Ето защо, ако се придържате към „всичко в умерени количества“, тогава ги вземете дори не е нужно да се притеснявате за отслабване.

ТИП: Нашите „Въпроси и отговори“ ще изяснят всичките ви проблеми с храненето.