Където и да отидете, вие сте бомбардирани с новини за здравословен начин на живот, включително правилната диета, огромни билбордове, които се опитват да привлекат вниманието ви с BIO, прясна и местно отгледана храна в естествена среда, пълна с любов, и така нататък. Когато изглежда, че всички искат да сме здрави или не?
Просто не можете да избегнете тези твърдения и трябва да прочетете всеки етикет, ако искате да знаете какво всъщност съдържа даден продукт. Въпреки това, никой от нас не винаги има време да прочете всичко толкова внимателно, така че просто го хвърляме в количката с убеждението, че е здравословно за нас. Мислите ли, „На опаковката беше написано, че този продукт съдържа боровинки, защо да предполагаме, че ги няма?“ В такъв случай ще бъдете много изненадани - и то не по добър начин.
Здрави пръчки
В днешно време много от нас знаят колко нездравословни са класическите шоколадови блокчета и се опитваме да ги избягваме, доколкото е възможно. Ние просто искаме нещо питателно, което бихме взели със себе си вместо обяд или пакет за децата в училище в десет, а в най-добрия случай, да има добър вкус. И точно в това е проблемът - ако не приготвите сами такъв зърнен бар вкъщи, не можете да очаквате най-големите международни компании да ви продават здравословни и вкусни барове едновременно. Освен това те искат да свикнем и да се пристрастим към техните продукти, така че просто ще продължат да им добавят захар и мазнини и подсъзнателно да ни принуждават да ги купуваме. Може би сте си мислили, че обикновена лента „мед и ядки“ ще съдържа мед и ядки, но това не е така. За целите на тази статия закупихме няколко „здравословни“ блокчета, които изглежда са най-продаваните, и едно от най-популярните словашки шоколадови блокчета, за да сравним разликите в техния състав и хранителни стойности. Ето нашите резултати:
Шоколад/Плодове/Ядки и мед/Зърнени блокчета
Протеинови блокчета
Сушени плодове
Солени закуски
В случая с нашия словак хрупкав се състои само от 4 съставки, а тя е: царевично брашно, печени фъстъци, втвърдена растителна мазнина и сол, но те са направо отблъскващи. Съдържанието се състои от 47g въглехидрати, 31g мазнини и 350 kcal - същото количество като за класически осолен чипс. Вече чухме достатъчно за втвърдените растителни мазнини в Словакия. Всички знаят, че това е най-лошият вид, който можете да намерите в нашата храна, но все пак купуваме шоколади и пикантни закуски, които го съдържат. Дори фъстъците, които на пръв поглед изглеждат невинни, са предварително изпечени, вероятно в растително масло, а не в зехтин. Количеството наситени мазнини, което вкарвате в себе си от тази проста закуска, е направо страшно! Така че, ако искате да доживеете поне 70 години, в добра форма и със здраво сърце, избягването на царевични хрускания може да бъде първата стъпка по пътя ви към здравословен начин на живот.