Супа е здравословно ястие, коетозагрявка, започва храносмилането, но също засищам. Има обаче много видове под този термин. Това може да бъде тънък бульон от месо или зеленчуци, или плътна кремообразна смес, може да е без мазнини или върху него да плуват мазни очи. Зависи какви съставки и каква супа предпочитате. Правилно приготвената супа може да бъде удобна и питателнадобавка всеки ден. Той също принадлежи към диетата на тези, които се опитват да отслабнат.

здравословни

Съвет на диетолога

Хранителните вещества обикновено се абсорбират директно върху лигавиците на устата, когато се ядат, така че храната трябва да се дъвче. Затова не смесвайте цялата супа или я смесвайте, така че в нея да останат малки парченца зеленчуци, които ще ви принудят да дъвчете.

Рецепти за изключително вкусни и здравословни домашно приготвени смесени супи без използване на овкусители и полуфабрикати

Домат с босилек и пармезан

Съставки за 4 порции:

  • 1 кг домати
  • 1 червен лук
  • 5 скилидки чесън
  • сол, черен пипер, босилек, мащерка, дафинов лист
  • 1 супена лъжица гранулирана захар
  • настърган пармезан.

Приближаване:

Оставете водата да заври в голяма тенджера и изчакайте да заври. Поставете домати в него за 3 до 5 минути, цели и с кожата. Буквално ги варим, така че те просто ще се отлепят, след като водата изтече. Обелете ги и ги нарежете на по-малки парчета. Във втората тенджера запържете на ситно нарязания лук в олио. Към него добавете прецеден чесън и запържете известно време. След това добавете нарязани домати, подправки, сол, босилек, мащерка, дафинов лист и вода според желаната плътност на готовата супа. Гответе 15 минути. Преди края на готвенето подправете на вкус, вземете дафиновите листа и разбъркайте. Сервирайте супата с настърган пармезан.

Леко пикантен зеленчук

Съставки за 4 порции:

  • 1 глава лук
  • 4 моркова
  • 1 по-малка целина
  • 4 картофа
  • сол, чили, черен пипер

Приближаване:

Запържете на ситно нарязания лук в олио в тенджера. Добавете нарязани моркови, картофи и целина, налейте вода и подправете със сол, черен пипер и поръсено чили на вкус. Оставете супата да се вари 20 минути и разбъркайте.

Какво ще ви трябва, за да приготвите смесени супи?

Гответе домашно приготвената супа вграден котлон MORA VDS 640 X с четири HI-LIGHTзони за готвене и таймер. Платката също има функция Спрете контрола, което автоматично изключва уреда, ако течността случайно се разлее върху органите за управление, което може да се случи при готвене на супи. Това е уред със сензорно управление, което също има заключване за деца, който заключва котлона, ако е необходимо.