Със сигурност всеки от нас решава какво да ядем за вечеря, за да не ни натоварва много и храната да не разваля линията ни. Пълненият омлет е бърза храна, която съдържа много протеини. Дори от едно обикновено яйце можете да си извикате страхотен деликатес, който не само задоволява, но и попълва необходимите хранителни вещества. Нека се приготвим за подготовка!
Какво ще ни трябва за 2 порции?
За омлети:
- 2 яйца за свободно отглеждане
- 4 супени лъжици мляко
- 1 супена лъжица Грах за удебеляване (купувайте в магазините за здравословни храни, но можем да го заменим и с брашно от спелта)
- див лук
- сол
- 2 супени лъжици масло (за препичане)
В пълнежа:
- 250 г гъби
- 100 г замразени или пресни листа спанак
- 100 г репички
- 1 глава лук
- 1 супена лъжица масло
- черен пипер
- сол
Как ще продължим?
- Ако имаме замразен спанак, ще го разтопим в тиган.
- Нарежете лука на ситно и го запържете заедно с гъбите.
- Залейте с малко вода и оставете да къкри известно време. Добавете разтопен или пресен спанак и продължете да къкри.
- Подправете със сол и черен пипер и накрая добавете репичките. Смесете и отстранете от източника на топлина.
- В купа разбийте яйцата с мляко и грах. Добавете ситно нарязания лук.
- Загрейте олио в тиган и изпечете два еднакви омлета.
- Поставете омлетите в чиния, напълнете със сместа и сгънете.
- Накрая поръсете с лук и сервирайте.
Омлетът е най-вкусен с кисело мляко и чесън. Пожелавам ви добър вкус!:-)
Хранителни стойности на 1 порция
Вдъхновете се от тези здравословни рецепти и пригответе вкусна вечеря:
- Бърза здравословна вечеря за двама, пълна с протеини: клечка за зъби с 2 вида салати
- Чудодейна предколедна канела! Обезболяващо, също афродизиак! Здравословно хранене - Здраве
- Ксилитол 500 g Здравословна алтернатива на GRIZLY захар
- Здрави и предизвикателни обувки - недвусмислено „Мартенски! "
- Здравословна и вкусна вода от чешмата Вие знаете как да работите с нея