Ако мога, имам време, вкус и ресурси да пека хляб у дома. Със съпруга ми обичаме сладка закуска, поради което често печем сладкиши сладко. Отдавна не сме купували сладкиши, кифли и други „лакомства“ в магазина, защото често дори не знаем какво всъщност съдържат. При тези, които се продават без рецепта, върху опаковката няма състав и не винаги е лесно да го потърсите. Ако обичате и сладки сладкиши, също намерете време и пригответе сладки хлябове у дома. Обикновено е много лесно, защото преценете сами.;-)

# 1: Коледна домашна спелта

Когато бях дете, често закусвахме Коледа, особено в неделя, с какаово питие, което със сигурност добре знаете. Не казвам, че Коледата от миналото от магазина не беше добра, но сега някак не ми харесва сегашната. Може би просто вече не е толкова честна или дори вкусовете ми са се изяснили. Така или иначе, добрата новина е, че мога да си приготвя собствената Коледа.

След това просто нанесете, например, качествено масло или домашно сладко (например ягода) и закуска като ражда се шушулка.:-)

PS: Ако и вие не обичате стафиди, просто ги пропуснете от рецептата.;-)

закуска

# 2: Бананов хляб без брашно и захар

Защо такова име? Тъй като всъщност не добавяме никакво брашно към него, ние го заместваме с овесени ядки (или елда, ако трябва да постигнете версия без глутен). Домашният мед служи като подсладител. Въпреки че в рецептата изброяваме 8 супени лъжици, ако използвате презрели сладки банани, не се колебайте да ги използвате по-малко.;-)

Намажете хляба или с хубаво домашно (или честно) сладко, или с малко качествено ядково масло или, например, със здравословен шоколадов намазка. Ще го оставим на вас.

# 3: Веган бананов хляб

И знаете ли защо веган? Защото не е нужно да добавяте никакви яйца към него. Ако обаче не се нуждаете от веган, не се колебайте да използвате краве/овче/козе мляко вместо растително мляко. (Внимавайте обаче, особено козата е отличителна, внимавайте с нея). Можете и не трябва да правите този хляб в безглутенов вариант, в зависимост от това какво брашно и люспи използвате. Можете да спечелите с него по различни начини.

Искате ли повече шоколад? Добавете парченца горещ шоколад или какао. Вкусът му обаче е добър и с кокос, или с ядки. Има много възможности.:-)

# 4: Бананов хляб без глутен с орехи

Ако не се нуждаете от него без глутен, заменете елда за брашно от спелта. Можете да опитате и други ядки. Отстоявам ви, че дори и с такива смлени бадеми, хлябът трябва да има перфектен вкус. Опитвате ли се?:-)

# 5: Ябълково-морковен хляб

Перфектната комбинация, предполагам, никога не се уморява. Ябълка и морков. В крайна сметка можете да давате тези съставки на малки деца, дори на кучета. Ако искате да увеличите съдържанието на здравословни мазнини, смесете ги по пътя на ядките или ги изсипете отгоре. Ако не се нуждаете от версия за целиакия, не се колебайте да използвате брашно от спелта.

# 6: Шоколадово-лешников хляб

Страхотен хляб, на който можете да се отдадете основно по всяко време на годината. Най-вкусен ще е с пресни плодове, но ако го правите през зимата, опитайте да го сервирате с напр. бяло гръцко кисело мляко.

# 7: Хляб с шоколадови тиквички

С този хляб трябва да призная, че откакто го познавам, го правя редовно. Дори го изпекох веднъж вместо торта за празнуване, така че е добре. Подготовката изобщо не е сложна, може да отнеме 10 минути и фурната ще се погрижи за останалото. Усещането, когато миризмата на този хляб се носи в дома ми, е очарователно. Дайте и той шанс.;-)

PS: Винаги го пека вечер след работа, на следващата сутрин има толкова страхотен вкус, никой няма нищо против, че вече не е топло. Така че, ако не наваксате сутринта, направете го като мен.

# 8: Хляб от авокадо със стафиди

Бихте ли помислили да приготвите хляб с авокадо? Нарисувайте го върху хляб да, но го смесете по начина, по който не вярвам. Страхотно е това, което нашите редактори не могат да измислят.

Отново, ако не обичате стафидите, пропуснете ги. Като алтернатива опитайте да ги замените с горещ шоколад, не мисля, че може да има лош вкус. Опитайте и ни уведомете, ако е необходимо.;-)

# 9: Хляб от кайсии

Вкусът на кайсиите е най-добър и пресни направо откъснати от дървото (и разбира се измити). Добавянето им към хляба обаче има своя чар. Това прави вашата закуска особено специална. Има хубаво чаено парти и толкова.

Моят съвет: Бих се опитал да направя този хляб дори извън сезона на пресните кайсии, бих използвал качествени сушени, които предварително бих накиснал във вода (или ако някой харесва, може и в ром).;-)

# 10: Хляб от слива

Краят на август носи със себе си този красиво лилав цвят сочен плод - сливи. Някои от тях веднага ще се сетят за изгаряне на сливова ракия. Би било жалко да нямате такива пресни, да не ги използвате в доктора, да ги правите сливови топчета или да не опитате тази рецепта за закуска хляб.

Вече се сближавам със сливи и признавам, че вече очаквам с нетърпение сезона им, за да мога да опитам този хляб. И ти ли си в това?:-)

# 11: Домашни макове

Въпреки че не е хляб, несъмнено можем да включим тези вкусни макове в сладкия сладкиш за закуска. Просто ги боядисайте с качествено масло или сладко и сте се погрижили за перфектното изживяване сутрин. Мда!

# 12: Домашни охлюви с канела

За закуска или дори в десет. Ако знаете как да работите с мая, спокойно ги пригответе и от нея. Охлювите карат цялото ви домакинство да мирише невероятно красиво. Вече мога да си представя аромата. Хммм.:-)

Знаете ли какво още е страхотно за тази закуска? Вероятно можете да ги приготвите цял ден преди това. Сутрин всичко, което трябва да направите, е да намажете хляба или да нарежете с него пресни плодове и това е всичко. Правя вечер да пека толкова честна сладка закуска, че мога да намеря време, а ти?:-)

Можете също така да намерите много интересни рецепти за закуска, но също така и обяд и вечеря в нашата книга От Фитка до кухнята 2:

В допълнение към сладки хлябове, можете да приготвите за закуска напр. също:

Чери чиа пудинг - извън сезона черешите използват други плодове

Палачинки с лимон-рикота - идеалната сладка закуска за фитнес хора или деца

  • Новогодишно предизвикателство 2021: Знаем 75 награди на стойност почти 3000 евро за победителите - 20 януари 2021 г.
  • Адвент календар 2020 от майки не само за майки - 1 декември 2020 г.
  • Третата година от 40-дневното предизвикателство Хармония на тялото и душата е тук! Не го пропускайте! - 5 ноември 2020 г.

Статията е добавена на 18/06/2018 и е включена в категорията: Сладкиши и други сладкиши Десетина без глутен Нискокалорични сладкиши Рецепти за закуска Веган Великден | Автор: Katarína Vrbičanová