Описание на продукта
Силен и добронамерен, благословен с незначителна киселинност. Смес от арабика (65%) и робуста (35%). Вкусът на това кафе напомня на шоколад и сушени плодове. Той е много добре структуриран и ароматен, особено в капучино.
Сместа Otello има горчиви вкусове със симптом на цялото тяло, което се допълва от 35% дял от Робуста, благодарение на което действа като „силно“ кафе, с по-високо съдържание на кофеин. Популярно особено сред мъжете.
Печене: за еспресо (CITY + FULLCITY балансиран вкус на киселинност и горчивина)
Използване: еспресо
Шлайфане: средна/средна твърдост на зърната
Най-добрият начин да се насладите на всяко кафе е да го смилате правилно. Кафето Otello изисква средно фино смилане, по скала от 1 до 10 (1 най-добро, 10 най-грубо) приблизително степен 3-4, в зависимост от вида на мелницата и нейното износване. В еспресо машините препоръчваме да настроите мелницата на най-фино смилане и само ако кафето тече бавно, използвайте по-грубо смилане.