Описание

В околния свят се казва, че морковената торта принадлежи на пролетта и Великден. Дълго се колебаех, но също така. Не можах да устоя. И наистина, забранявам, че не съм опитвал досега. Перфектната торта, пълна със здравословни неща.

десерти

Обобщение

Съставки

Корпус
135грамаобикновено брашно
1чаена лъжичкабакпулвер
1⁄2чаена лъжичкасода бикарбонат
1чаена лъжичкасмляна канела
1⁄2чаена лъжичкасмляно индийско орехче
щипкасол
10грамаМасла
2парчетабелтъци
1чаена лъжичкаекстракт от ванилия
60грамагръцко кисело мляко
90парчетапчелен мед
90милилитрамляко
2парчетасредни моркови
сметана
440милилитракисело мляко
1пакетпудинг без готвене

Инструкции

Пригответе сухи съставки в купа:

  • 135g обикновено брашно
  • 1 ч. Л. Бакпулвер
  • 1/2 клетъчна сода
  • 1 част смляна канела
  • 1/2 ч. Л. Индийско орехче
  • щипка сол

Във втората купа разбийте с вилица

  • 10гр разтопено масло
  • 2 големи белтъка
  • 1 статия от ванилова есенция
  • 60 гр. Кисело мляко от гръцки тип
  • 90гр мед
  • 90мл мляко

Комбинирайте сухите съставки с мокрите и добавете

  • 2 средно настъргани моркова

Настъргах го на ситно като моркова салата. Морковът запазва еластичността на тортата и дори не се усеща или вижда.

Смесете всичко хубаво заедно, оставете го да се пече на по-малка чиния (приблизително 20х20см) за 180 градуса за 20 минути, или докато не се препече дори в средата - ще опитаме с клечка за зъби или ще видим от сухата пътека.

След като се охлади напълно върху решетката, направете крем.

Разбърках

  • 440мл кисело мляко
  • 1 ванилов пудинг на прах, който не кипва

Разстелете върху торта и украсете напр. така Великден.