Ти питаш, какво е лимонова извара? Лимоновата извара е сладък плътен сос или намазка, която се приготвя от цитрусови плодове, най-често от лимони, но могат да се използват и портокали или лайм. Има консистенция на пудинг и силен, сладко-кисел вкус. Класическата лимонова извара обаче е с високо съдържание на мазнини и захар, затова измислих рецептата за този по-малко калоричен, подходящ вариант на традиционния лимонова извара, която е без масло и добавена захар.

живот Жена

Това лимонов спред приготвя се напълно лесно, готов е веднъж или два пъти. Има приятна кремообразна консистенция, подслажда се с мед и също радва с високото си съдържание на витамин С.

Ако имате у дома излишни лимони и не знаете какво да правите с тях, определено препоръчвам да приготвите този от тях здравословна извара от лимон. Ще ви издържи в хладилника няколко седмици и може да се използва в много форми - можете да му се насладите самостоятелно, но има страхотен вкус заедно с кисело мляко, кифли, като пълнеж за торти, непечени десерти, палачинки или парфета (наслоени чаши).

Уверете се, че не избягвате яйчен жълтък, жълтъкът съдържа само 1 g по-малко протеин от белия, лутеин, зеаксантин, витамини A, D, E, B6 и B12 и много минерали, включително калций, магнезий, желязо, натрий, цинк и фосфор.

Съдържа само 133 kcal и 5 g мазнини на порция, докато традиционната рецепта съдържа повече от два пъти тези стойности. Ако харесвате сладко-киселите вкусове, не забравяйте да направите това диета годни лимонова извара опитай.