питателна

Дял

Всички харесват салати. Някои плодове, някои зеленчуци, някои по същество месо, а други сурови. И за последните ще бъдем тук днес, защото рецептите за салати със сирене, които ви предлагаме, определено трябва да бъдат изпробвани. Защо? Сиренето в тези салати е съставка, която превръща салатата в салата - основното ястие - за утоляване на глада между обяда и вечерята. Приготвяме се да започнем?

Сурова салата с китайско зеле

Ще ви трябват (2 порции):

  • 100 г балканско сирене
  • 2 яйца
  • 2 домата
  • 2 PL зехтин
  • половин китайско зеле
  • няколко капки лимонов сок
  • сол, смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Яйцата се сваряват силно, обелват се и се нарязват на филийки. В купа смесете нарязано китайско зеле, натрошено балканско сирене, яйца и домати на кубчета или домати. Разбъркайте всичко добре, добавете малко сол и смлян черен пипер, залейте с лимонов сок и оставете салатата да се охлади добре преди сервиране. Сервирайте го или самостоятелно, или с пълнозърнест кок или друга любима баница.

Ще ви е интересно

Как да отглеждаме салата на прозореца? Вдъхновете се!

    67 4
  • 21.10.2018

Как да прогоним умората? Тези храни ви дават жизнеността, от която се нуждаете

    86 4
  • 17.10.2018

Сурова салата с боб

Ще ви трябват (2 порции):

  • 150 г сирене гауда
  • 200 г консервиран червен боб
  • 3 PL масло
  • ½ ČL кристална захар
  • половината зелен пипер
  • половин глава маруля айсберг
  • червен лук
  • сок и кора от половин лайм
  • люта чушка
  • сол, смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете зеления пипер на юфка, нарежете лука на ситно и запържете заедно на една супена лъжица олио. В малка купа смесете добре сока и кората от лайм, захарта, 2 PL масло, сол и смлян черен пипер. Поставете отцедения червен боб, разкъсаната маруля айсберг, ситно нарязания лют пипер, печения лук и пипера в по-голяма купа и залейте с приготвения дресинг. Смесете добре. Настържете грубо сиренето, поставете готовите зеленчуци в чиния и покрийте със сирене. Сервирайте с тортила чипс.

Сурова салата с грозде

Ще ви трябват (2 порции):

  • 130 г сирене Ементал
  • 100 г грозде (зелено, синьо или дори)
  • 80 г бяло кисело мляко
  • 25 г орехи
  • 2 PL майонеза
  • 2 PL лимонов или портокалов сок
  • 1 PL вино (в идеалния случай червено)
  • половин глава къдрава маруля
  • сол, смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете гроздето наполовина и отстранете зърната от него. Ако обаче не искате да го направите, оставете гроздето спокойно цяло, просто ги измийте.:-) Нарежете сиренето на малки кубчета и запържете орехите на сухо. Сега пригответе дресинга си, смесвайки кисело мляко, майонеза, лимонов или портокалов сок, сол, смлян черен пипер и вино. В купа смесете разкъсаната салата, сирене, грозде, ядки и залейте с дресинга. Разбъркайте добре, разделете на чинии и вкусете добре!