здравословна

Храносмилателният тракт също е важна част от нашата защитна система. Червата са отговорни не само за смилането на храната, но и за редица други функции. Той играе важна роля в създаването на реална защитна линия срещу външни влияния.

Защитната функция на червата се състои от чревната микрофлора, чревната лигавица и чревната имунна система.

MUDr. Бергенди съветва:

Днес е ясно доказано, че качеството на нашите черва се влияе пряко от състава на диетата, която консумираме. Центърът на нашето тяло е храносмилателната система и способността да усвояваме хранителните вещества от диетата зависи не само от нашето оцеляване, но и от качеството на нашия живот. Храната е не само източник на хранене, но благодарение на съдържащите се в нея фибри, тя също така подпомага дейността на червата, чревните мускули, което ускорява преминаването на усвоената храна през червата и в същото време елиминира ненужните вредни вещества повече бързо.

Имунитетът се намира в червата

Важен източник на имунитет е лигавицата в чревната система, затова е много важно да се поддържа здрава чревна флора и да се прочиства чревната система с подходяща диета и много течности.

За нашето здраве е от съществено значение да имаме „правилните“ пробиотични култури от микроорганизми в нашите черва. Ако ги имаме, имунната ни система работи, имаме по-нисък холестерол, нямаме лошо храносмилане и дори можем по-добре да предотвратим някои видове рак. Следователно чревната микрофлора трябва да се разглежда като „независим микросвят“, способен да извършва здравословни дейности за нас.

И обратно, ако балансът в дебелото черво се наруши между различните видове бактерии, чревната среда ще се промени и може да започне да се уврежда. Има различни нарушения на храносмилането (метеоризъм, подуване на корема, конвулсии, хиперацидит, запек, диария и др.), Които могат да доведат до сериозни заболявания като възпаление на червата, язвен колит, алергии, рак на дебелото черво и други подобни.

По време на живота съставът на чревната микрофлора се променя значително и значително. Много изследвания показват, че храненето и възрастта са основните фактори, които влияят върху наличието на отделни бактерии в чревната микрофлора. Пробиотичните бактерии могат да изчезнат напълно поради постоянна липса на фибри в храната или с увеличаване на възрастта. Обратно, броят на вредните ентерококи, ентеробактерии и клостридии се увеличава. Това може да доведе до увеличаване на токсичните замърсители, рак и чернодробна дисфункция.

Най-добрият начин за поддържане на здрава чревна флора е консумирането на естествено полезни естествени бактерии - пробиотици.

Пробиотикът означава поддържащ живота.

Те се намират във всички кисели млечни продукти - закваска, кефир, ацидофилно мляко, пробиотични кисели млека. Bryndza, ферментирали зеленчуци - зеле или ферментирали краставици също имат високи дози.

Пробиотиците нормализират чревната флора, действат превантивно срещу чревни инфекции и при продължително проучване тяхното приложение има и защитен ефект срещу алергии. Благодарение на тях човешкото тяло може да използва по-добре витамини, калций или лактоза. Те подобряват притока на кръв и движението на червата (перисталтиката) и влияят положително на нашия имунитет и производството на витамин К и В12.

Пробиотиците се намират в киселите млека, киселото мляко и ферментиралите зеленчуци. Снимка: Shutterstock

Нарушители на чревната микрофлора

Храносмилателният тракт на възрастен е дом на изключително разнообразна микробна екосистема, в която се намират почти 500 различни бактериални вида. Правилното функциониране и баланс на чревната микрофлора могат да бъдат нарушени от:

  • гнилостни чревни бактерии от храни, които са обект на гниене (месо, колбаси, карантия, яйца или частично развалена храна)
  • инфекции като Helicobacter pylori
  • лоши хранителни навици
  • липса на фибри в диетата
  • стрес
  • алкохол
  • антибиотици - използва се при лечението на инфекциозни заболявания
  • цитостатици - лекарства, използвани при лечението на рак
  • имуносупресори - лекарства за потискане на имунитета

Пробиотиците ще ни защитят

Ако вече имаме нарушен имунитет, например след многократно лечение с антибиотици, строга диета или ако често страдаме от инфекции, е добре да посегнем към аптеките от аптеката под формата на прах, таблетки или сиропи, съдържащи Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium long.

Подходящо избраният състав на пробиотични култури и тяхното проникване в червата в жизнеспособна форма може да предотврати появата на много храносмилателни проблеми и сериозни цивилизационни заболявания.

Пробиотиците имат изключително положителен ефект върху човешкото здраве без никакви негативни странични ефекти. Пробиотиците като продукти от естествен произход трябва да станат неразделна част от защитата на нашето здраве.

Кисело зеле - естествено лекарство за червата

Със сигурност много от нас го знаят, дори обичаме да го консумираме. В същото време не сме наясно с неговите лечебни ефекти. Съдържа голямо количество вещества, от които се нуждаем:

  • цялата гама от витамини: бета-каротин - провитамин А, С, В, Е и К
  • изобилие от минерали: калий, калций, фосфор, желязо, цинк и магнезий
  • микроелементи, най-важният от които е сярата
  • фитохимикали с антибиотични и противоракови ефекти
  • животворни ензими ›млечна киселина - най-ценният компонент на киселото зеле - възстановява увредената чревна лигавица и подпомага храносмилането

Преди всичко обаче това е нетермизирано, нестерилизирано и по друг начин термично обработено кисело зеле. Защото само в това състояние, освен други хранителни вещества, се запазват и всички термолабилни хранителни вещества, като витамин С, полезни бактерии - пробиотици и ензими. Тези живи ензими, които действат като панкреатичните ензими, помагат за храносмилането.

Следователно ежедневната консумация на кисело зеле е много ефективна помощ за тези, които имат намалена функция на панкреаса, например за поддържане на нивата на захар при диабетици.

Домашното кисело зеле и сокът от него са едни от най-добрите източници на пробиотици. Снимка: Shutterstock

Съдържа сок от кисело зеле

  • пробиотични бактерии, които предотвратяват размножаването на патогенни и гнилостни бактерии в червата и имат особено благоприятен ефект върху дейността на жлъчния мехур - като по този начин понижават нивата на холестерола в кръвта
  • целулозни влакна - подобрява чревната пропускливост,
  • насърчава редовното изпразване и по този начин предотвратява запек
  • подпомага метаболизма
  • има дехидратиращ ефект, като по този начин позволява бързото отстраняване на отпадъчните продукти от тялото
  • помага при хроничен запек и дивертикулоза

И тъй като в сто грама зеле има само седемнадесет калории, то е особено полезно за целенасочена загуба на тегло.
Да не забравяме и киселото зеле, то се грижи за правилното функциониране на метаболизма и подпомага бързото извеждане на токсините от тялото.