Какво ще кажете да направите малко по-здравословен Великден и да приготвите нещо нестандартно? Или чудесен съвет за лека вечеря!
Салата от цвекло и рукола с пармезан
Рецепта за 4 порции
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 60 минути
Имаме нужда от:
2 големи бръмбара (400 g)
1 опаковка рукола
шепа орехи
4 супени лъжици зехтин
6 червени репички
сол, черен пипер
4 парчета пълнозърнест хляб
Приближаване:
Сварете цвеклото и го настържете. Добавете нарязана на ситно ряпа, рукола и я залейте със зехтин. Посолете малко, добавете прясно смлян черен пипер и разбъркайте всичко заедно. Накрая добавете настърган пармезан и поръсете с натрошени орехи. Сервирайте с пълнозърнест хляб.
Тип: Можем да приготвим цвеклото предварително и да го оставим в хладилника за няколко дни. С нетърпение препоръчваме алтернатива със сурово цвекло, което е също толкова вкусно
- Учените разкриха рецепта за дълголетие, просто яжте това всеки ден! Женска вечер
- Наситена салата от цвекло - рецепта
- Салата от тиква-цвекло с нахут и балканско сирене - рецепта 45мин
- Томаш Баня беше човек, който ни предложи рецепта за щастлив живот, а не само бизнес
- Намазване с чийзкейк с яйца и моркови, намазки, рецепта