Описание

Спред, подходящ за бърза вечеря, отличен тип за студено гостоприемство за посещение.

моркови

Обобщение

Съставки

250грамаизвара
4парчетаяйца
1супена лъжицагорчица (на вкус)
1супена лъжицамайонеза
2парчетапо-голям морков
1щипкасол

Инструкции

Сварете яйцата силно, охладете и ги обелете.

Смесваме извара, яйца, майонеза и горчица с потапящ миксер.

Настържете на ситно почистените моркови. В ръката изстискайте колкото се може повече сок от моркова. Тя е чудесна за пиене. Изцеждането е много важно, иначе боята е много тънка.

Смесете изцедените моркови в намазка и можете да сервирате. Или класически, рисувани върху парче сладкиш, или ги пълним с пиперни стълбове, издълбани домати или лодки с краставици. Или просто излизаме с лъжица. Всеки според вкуса си.