Страхувате ли се и от думата торта? Можете ли да си представите нездравословно парче, пълно със захар, след консумация на което угризенията ви са непоносими? Грешка приятели! Чийзкейкът по тази рецепта е от друга лига. Пълна е, пълна е с протеини и е невероятно добра. Ще ви изненада колко прекрасно мирише. Разбира се, неговите 12 парчета ще привличат чувствителни към миризмата носове в кухнята
Съставки за чийзкейк
На корпуса
- 400 г извара
- 200 г настърган кокос
- 50 г сурови бадеми
- 50 г сурови ядки кашу
- 100 мл мляко
- 2 яйца
- 50 г брезова захар (ксилитол)
- 30 г конопен протеин
- 20 г непечено какао
Изцяло
- 250 г извара без лактоза
- 150 мл бяло гръцко кисело мляко
- 30 мл нектар от кокосови цветя
За декорация използвайте няколко цели бадеми, ядки кашу или дори бадеми в суров суров шоколад.
Рецепта за чийзкейк за процеса на приготвяне
Бадемите и кашуто се нарязват на ситно или се смилат. Към тях добавете захар, протеини и какао и разбъркайте.
Застелете формата за торта с хартия за печене. Смажете поне дъното и стените с кокосово масло. Включете фурната, тя трябва да се нагрее до 180 градуса.
Разбийте белтъците с малко сол, докато се стегнат. Добавете жълтъците и разбъркайте. Добавете извара и след смесване сухи съставки (ядки, какао, протеини, захар). Накрая изсипете настъргания кокос в сместа и отново разбъркайте всичко добре.
Изсипете сместа в подготвената форма за кекс и печете 180 минути на 180 градуса по Целзий.
Извадете изпеченото тяло от формата и го оставете да се охлади.
Смесете добре всички съставки върху пълнежа и ги разпределете върху студено тяло. Оставете го да се втвърди в хладилника за поне 2 часа и декорирайте според собственото си въображение.
Съвети за вас
- Можете също да използвате мека извара в пълнежа, хранителните стойности ще се променят малко
- Използвайте орехи вместо бадеми и кашу. Ще получите и интересен вкус.
- Използвайте качествено какао. Най-добрата форма е непеченото какао, защото е по-малко люто и по-добро за здравето.
- Можете също да използвате плодове за украса. Вариантът с плодовете също може да изглежда така:
Защо да използвате RAW какао на прах от непечени какаови зърна?
Качественото какао има много положителни ефекти върху нашето здраве. Освен че можем да предизвикваме благополучие, удовлетворение и добро настроение в нас
- поддържа имунитета
- подобрява храносмилането
- детоксикира тялото
- понижава холестерола
- предпазва от свободните радикали
Той може да направи много повече. Непеченото какао съдържа цял спектър от здравословни вещества. Дори Омега 6 мастните киселини, чието значение е неоспоримо за здравето. Какаовите зърна, от които се произвежда какаото, не се подлагат на термична обработка, т.е. печене. Всички хранителни вещества са напълно запазени в тях. Вие консумирате естествени, неразградени вещества! Научете повече за уникалните съставки, които непеченото какао.