специализиран магазин с продукти за подпомагане на зачеването

+420 730 107 558 | Понеделник - Петък 8:30 - 12:00 12:30 - 17:00

Можете да печете и готвите здравословно и без угризения, благодарение на забележително растение, наречено стевия.

Вкусни рецепти от стевия без угризения

Известно е, че захарта съдържа големи количества калории. Можете да печете и готвите здравословно с рецепти за стевия и без угризения, благодарение на забележително растение, наречено стевия, което съдържа 0 калории и следователно е подходящо и по време на различни диети. Като цяло тук важи правилото, че 100 g захар съответстват на приблизително 1 g стевия на прах (това е до 300 пъти по-сладко от обикновената захар).

Стевията не повишава нивата на кръвната захар, така че е идеален избор за пациенти, страдащи от високо кръвно налягане, диабетици, но и за хора, които се борят с наднорменото тегло.

Голямото предимство на стевия е, че в сравнение с някои изкуствени подсладители можете да използвате стевия за подслаждане както на студени, така и на горещи храни или напитки. Стевиолата е чудесна като добавка към здравословния начин на живот.

Можете да опитате домашно конфитюри, палачинки без глутен или други рецепти от стевия.

Меденки със стевия

вкусни

Състав:

200 г обикновено брашно

200 г пълнозърнесто брашно

1 бакпулвер

200 г грубо настъргани ябълки

80 г смлени ядки

150 мл растително масло

50 г стевия на прах

чаена лъжичка капки стевия

Приближаване:

Първо смесете всички разхлабени съставки, разбъркайте добре и след това добавете всички течни съставки. Разбъркайте отново добре тестото и изсипете готовото върху измитата и изпразнена тава за печене или хартия за печене. Печете около 40 минути при 180 ° С. Ако харесвате меденки със сладко, можете да ги намажете със сладко от касис или малини, което добавя обрат към меденките, или можете да залеете меденки с шоколадова глазура.

Кисело мляко-ягодов коктейл

Състав:

¼ кг пресни ягоди

2 чаши нискомаслено бяло кисело мляко

200 мл нискомаслено мляко

1 чаена лъжичка стевия

Приближаване:

Добавете всички съставки в блендер и разбъркайте поне 2 минути. Подсладете кисело-млечния коктейл с лъжица стевия и го разбъркайте за кратко.

Палачинки без глутен със стевия

Състав:

250 мл оризово мляко (може да бъде заменено с краве или друго)

90 г кокосово брашно

1 чаена лъжичка бакпулвер

половин чаена лъжичка стевия

30 г кокосово масло

Приближаване:

Първо разбийте млякото с яйца и след това добавете брашното, бакпулвера и стевията. Запържете палачинките в кокосово масло и можете да ги поднесете с плодове или канела, на вкус.

Палачинки с плодове и стевия

Състав:

450 г обикновено брашно от спелта

0,5 л соево мляко (може да бъде заменено с краве или друго)

кокосово масло (може и маслиново за пържене)

различни плодове, може да бъде и извара, горещ шоколад ...

Приближаване:

Пресейте брашното през сито, добавете щипка сол и разбъркайте. Добавете соево мляко към брашното, в което сме смесили жълтъците и концентрата на стевия. Разбъркайте добре тестото и го оставете да престои известно време. Пържете палачинки в олио, което можем да напълним със смесени плодове и да изсипем шоколад. Тук няма ограничения за въображението.

Домашно сладко от ягоди

Състав:

1 чаена лъжичка стевия

1 чаена лъжичка агар

Приближаване:

Почистете добре ягодите и отстранете всички листа. Поставете ги в тенджера и загрейте на умерен огън с периодично разбъркване за 20-30 минути. След това смесете чаена лъжичка агар, стевия и сол с ягодите. Отделете тенджерата и веднага я изсипете в подготвените чаши за приготвяне. Когато разливате, внимавайте да не попадне сладкото на гърлото на чашата. След това кипи по-добре.

Затворете плътно чашата, обърнете с главата надолу и оставете да се охлади. Използвайте сладкото в рамките на една или две седмици или гответе при 85 ° C в продължение на 25 минути. Забележка ще ви трябват два по-малки буркана.

Ябълкова торта

Състав:

400 г настъргани ябълки

400 г пълнозърнесто брашно от спелта

25 таблетки стевиола или 1,5 g стевия на прах

200 мл кокосово или рапично масло

бакпулвер

Приближаване:

Смесете брашно, настъргани ябълки, стевия, олио от жълтък, канела и бакпулвер, добавете разбит сняг от белтъците и разбъркайте добре.

Поставете в намазнена и набрашнена форма и в загрята фурна.

Печете около 60 минути при 180 ° C.

Можете също да използвате стевия във вашите рецепти, просто сменете захарта за нискокалорична стевия.