Не е нужно да бъдете гений, за да съставяте собствените си десет класации на децата по ваше усмотрение. Училищен бюфет с бисквити, колбаси, пагаса, солети, чипс, сладки сладкиши. Това са явни фаворити. Разбира се, това е различно, много по-здравословно.

Представете си, че има дори по-лоша алтернатива от деликатесите, споменати в горните редове. Поне две, които НИЩО и пари. Въпреки факта, че всяко дете гладува през нощта и се нуждае от достатъчно хранителни вещества, за да извършва целодневни дейности, много родители полагат минимални усилия, за да приготвят качествена, здравословно балансирана десета и разчитат на по-богата закуска. Резултатът е излишна нервност на детето, неразположение, главоболие, лошо представяне и липса на концентрация.

Споменахме и пари. Въпреки че е малко по-добър вариант, той все още е неподходящ, дори рисков. Само малък процент от децата купуват за пари зеленчуци, плодове, пълнозърнест хляб, сирене или по-здравословни алтернативни сладкиши. Най-вероятно ще се окажат с бърза храна или балон, пълен със захар.

Дори тези десети не са печалба

Първата помощ за много родители и техните деца е сладка торта, кроасан или шишарка. Да, за известно време ще нахрани ученици и ще им даде енергия, но тортата е една от храните с висок гликемичен индекс и след миг вашият клон отново ще огладнее. Когато тортата, идеално изпечена у дома с извара, парченца плодове и тъмен шоколад със съдържание на какао най-малко 70%.

„Доказана“ класика?

Tou и това е хляб, масло или сирене, горчица и салам. Въпреки това, дори и в този случай, диетолозите вдигат предупредителен пръст. Въпреки че дадена комбинация от храни ще даде на детето сила и енергия, неговата хранителна стойност не е толкова известна. Липсва поне парче зеленчук като източник на витамини, фибри и здравословни вещества. Да не говорим за по-високото му съдържание на нездравословни мазнини.

наука

Препоръчителен сценарий

И така, как трябва да изглеждат правилните десятъци за деца? Диетолозите знаят това доста точно. Не трябва да му липсват достатъчно фибри под формата на плодове и зеленчуци, парче шоколад, плодов шиш, пълнозърнеста бисквита, зърнени храни, пълнозърнест хляб с ленени семена, ядки и не забравяйте за много течности.

Лакомства, в които ще се влюбите:

Търсите ли правилното вдъхновение? Все пак наближава началото на учебната година. Заложете на тези връзки:

  • моркова салата с ядки кашу,
  • извара с плодове,
  • соев десерт,
  • плодова салата с орехи,
  • зеленчукова салата с риба тон, яйце и сирене,
  • пълнозърнеста багета със сирене, парче шунка и домат,
  • подходяща лента или протеинова лента,
  • зеленчуков шиш (чери домати, моцарела, песто),
  • тортила, пълнена с риба тон/сьомга и всякакво количество зеленчуци.

Здравословна десета (не само) през почивните дни и празниците

Хранете се здравословно с деца. Цялото семейство ще хареса тези съвети. И можете да ги приготвите заедно.

Банан и фъстъчено масло
Стара добре позната силна двойка! Бананът ще ви даде достатъчно минерали и въглехидрати, фъстъченото масло ще балансира протеиновата страна. Това ще успокои дори страхотния сладък вкус.

Хумус и моркови
Ако сте вегетарианец, идеалната закуска за вас е хумусът с морковени пръчици. Хрускането на морковите ще ви посее, нахутът ще попълни запасите от протеини, фибри и витамини. Опитайте протеинов крекер за хумус, който също ви освобождава от белене на моркови.

Извара с плодове
Повечето хора свързват вилното сирене със здравословното хранене. Но опитахте ли се да го смесите с боровинки, касис или други малки плодове? Добавете само малко канела и една изключителна закуска е на света.

Чипс с потапяне
Неотдавнашни проучвания потвърдиха, че сред любителите на чипове откриваме поне две трети от хората, които търсят по-здравословна алтернатива. Опитвали ли сте вече протеиновите? За разлика от картофите, те не съдържат празни калории, които ненужно натоварват храносмилателната система.

Помислете за приема на тези хранителни вещества

Калций
Минерал, важен за изграждането на здрави кости и зъби. Той помага на кръвта и кръвта да се съсирват и да преобразуват храната, която ядете, в енергия. Освен това поддържа правилната мускулна функция.

Магнезий
Поддържа здрави кости и стабилен сърдечен ритъм. Той поддържа имунната система и спомага за поддържането на добра мускулна и нервна функция.

Незаменими мастни киселини
Те помагат за формирането на клетките, регулират нервната система, укрепват сърдечно-съдовата система, помагат за изграждането на имунитет и усвояването на хранителните вещества. Те са важни за здравословното функциониране на мозъка и зрението.

Витамин Ц
Полезен е при производството на червени кръвни клетки, укрепва костите и тъканите, спомага за поддържането на здрави венци и кръвоносни съдове. Укрепва имунната система, предпазва тялото от инфекции. Помага на тялото да усвоява желязото от храната.

Желязо
Важно е при образуването на хемоглобин, червен пигмент, който свързва кислорода, и миоглобин - пигмент, който съхранява кислород в мускулите. Децата могат да го приемат например под формата на сироп.

Калий
Регулира водния баланс в тялото, помага при мускулна функция и сърдечен ритъм, в по-късна възраст намалява риска от камъни в бъбреците и остеопороза.

Витамин А
Той помага на тялото да се предпази от инфекция, насърчава здравето и растежа на клетките и тъканите в тялото, включително косата, ноктите и кожата. Поддържа здрави кости и зрение.

Витамин D
Той помага на тялото да усвоява калция и подпомага изграждането на костите и зъбите. Необходимо е детето да достигне потенциал за растеж и максимална костна маса.

Витамин Е
Той влияе върху образуването на свободни радикали, които могат да увредят клетките. Важно е за имунитета, а също и за правилното функциониране на метаболитните процеси в организма.

Здравословен десерт дори за най-големите маскаради

Мус от замразени плодове
Искате ли да дадете на децата си лек десерт? Няма нищо по-лесно. Само няколко съставки и около пет минути за приготвяне.

  • 250 мл студено, нискомаслено кондензирано мляко
  • 2 супени лъжици пудра захар
  • 1 чаена лъжичка настъргана портокалова кора
  • 300 g замразени ягоди (или други плодове)

Това е процедурата:

В чаша смесете мляко, захар и портокалова кора. Смесете замразени ягоди в блендер. Оставете двигателя да работи и постепенно добавяйте млечната смес. Разбъркайте, докато съставките се смесят. Сервирайте веднага.