Сурови материали:

1 кутия черен дроб на треска в собствено масло
1 малък картоф, сварен в кора
1/2 авокадо
1 по-малка глава лук
1 сладко-кисела краставица
сол, лимонов сок

богат източник

Приближаване:

Настържете краставицата на ситно ренде заедно с почистените варени картофи. Добавете същото настъргано или натрошено авокадо, натрошен черешов черен дроб и част от маслото (внимавайте. Пациенти с илеална и панкреатична система: преди консумация на черен дроб на треска, първо изсипете консервираното масло и оставете черния дроб да капе добре! Лук, сол. Смесете и, ако е необходимо, подправете с лимонов сок. Сервирайте намазани върху хляб или пълнозърнест хляб.

Рецептата е моя.

Ефекти от авокадо и черен дроб на треска върху нашето здраве:

Авокадо (зелено здраве):

Препоръчително е да се консумира особено от тийнейджъри, анемици и бъдещи майки. Той е богат източник на желязо, магнезий, фосфор и калий. Съдържа до шестдесет процента повече калий, отколкото например бананите. До 20% от витамин В6, 17% от витамин С и други витамини от група В също са значителни.
Истината е, че авокадото съдържа много мазнини, почти 20%. Това обаче са растителни мазнини, т.е. полезни за здравето, които не са гарантирани да се утаят отстрани под формата на мазнини. Той е богат на мазнини, но практически няма холестерол. Дори холестеролът помага за понижаването му. Подходящ е за анемия, тъй като има висок дял на желязо. Лекарите го препоръчват и на пациенти, страдащи от нарушения на кръвообращението, а също и на диабетици.

Черен черен дроб:

Той е богат източник на витамин В5 = пантотенова киселина.
Основните му функции включват:
* това е антистресов витамин
* участва в отстраняването на токсините и отделянето на лекарства от организма
* подпомага имунната система на лигавиците, растежа на косата, съхранението на бои в косата
* участва в регулирането на метаболизма на кожните клетки
* намалява следоперативния шок
* повишава плодовитостта
* Поддържа дълголетие

Симптоми на дефицит B5
Парестезия - парене на краката и сърбеж, има характер на невромоторно разстройство. Недостигът също е причина за артрит. Ако се установи дефицитът, е достатъчно да се увеличи дозата на тази киселина и в рамките на 1-2 седмици причините за артрита ще изчезнат.
Към пантотеновата киселина трябва да се добави, че нейното количество в храната непрекъснато намалява. Особено засегнати са възрастните хора. Около 1/3 от всички възрастни хора имат недостиг на пантотенова киселина в кръвта си. Източникът на В5 също са пчелно млечице, месо, пшенични зародиши и трици.
Симптоми на излишък B5
При предозиране може да се появи диария. При по-високи дози може да възникне алергия.